(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
PINO
Indirizzo: Via Pianazza, 11
Telefono: 0385 60479
Chiusura: lun e mar
Ferie: 10-30 lug
Costo: da 66 a 100 euro
Carte di credito: Tutte
Coperti: 25
Parcheggio: comodo
Gestione: dal 1982 Mario Musoni
In cucina: Mario Musoni
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante
Piatti tipici:
tartare di gamberi rossi di Sanremo con caviale; millefoglie di verdure e vitello
con salsa di tonno; lombata di vitello Doc in crosta di pane; gran fritto di verdura;
filetto al Barbacarlo
Piatto da non perdere:
i fantastici risotti