(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

TENUTA SANT'ANDREA
Indirizzo: Via Vecchia Muro Leccese Palmariggi Telefono: 0836 354417 Cellulare: 329 6156854 Genere del locale: Ristorante in agriturismo Info utili: Accettano cani, Menu per celiaci Chiusura: mai; aperto su prenotazione Ferie: mai Costo: fino a 35 euro Carte di credito: CartaSì/Visa/MasterCard Coperti: 90 Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato Gestione: Tullia De Donno Notizie di particolare interesse: masseria del XVIII secolo su 50 ettari totalmente in oliveto biologico. Ricette tradizionali tipiche del Salento e dell'intero bacino del Mediterraneo rivisitate con tocchi originali. Atmosfera calda e accogliente di ritrovo intimo. I prodotti lavorati in cucina nascono nelle campagne che circondano l'azienda Piatti tipici: fritti di latte sartù vegetariano ravioli di rucola arista al latte con battuto di verdure polpettoncini di lenticchie schiuma di mandorle Piatto da non perdere: parmigiana di melanzane