(I Ristoranti della Guida Espresso)

AQUARIVA
Guida 2016: 14,5
Strda Statale Gardesana - Loc. West Garda Porto
tel 030.9908899
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì; mai in estate;
ferie: due settimane in novembre; due settimane in gennaio.
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 40 a 90
Siamo in riva al lago, su una splendida terrazza affacciata sulla darsena, ma in quest'elegante, rinnovato ristorante a dettar legge è il pesce di mare. Crudo in appagante variazione e cotto in preparazione spesso creative, come nei moscardini con gel di prezzemolo, pomodorini fritti e olive, oppure nel risotto "al contrario" (dove è il pesce a fare da riso) o ancora il gabilo con scagliette di prosciutto crudo e crema di ceci piccante. Gran messe di Champagne in carta sconto sui 70 euro.