(I Ristoranti della Guida Espresso)

BLACK BASS
Via Garibaldi 14-16
Tel. 051/973410
Aperto: solo la sera
chiuso: martedì
ferie: tre giorni a Natale; agosto.
Prezzo da: da 50 a 75 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 13

BURIANI
Via Provinciale 2/A
Tel.051/975177
Aperto: sempre
chiuso: martedì; mercoledì;
ferie: variabili
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 40 a 70 euro.
Guida 2012: 13,5 - Guida 2011: 13,5

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

PALLIDA LUNA BRASSERIE
Via G. Matteotti, 30 Tel. 051/6861736 Fax 051/6867960 Chiusura: dom sera, lun Ferie: variabili Coperti: 40 Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1997 Martinelli Emma & C. Ambiente: ristorante elegante con aria condizionata In cucina: Roberto Biondi Cucina: tradizionale, stagionale, innovativa Ottima selezione di: vini, oli, formaggi, distillati e liquori, dolci Piatti tipici: zuppetta di farro con gamberi e formaggio di fossa; canocchie in bellavista con fagioli cannellini all'aceto invecchiato; filetto di maiale in padella con prosciutto, rosmarino e uovo strapazzato; uova alla norciana con tartufo bianco Da non perdere: astice alla catalana con verdure in pinzimonio Prezzo medio: da 31 a 40 €