(I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)
LA CONCHIGLIA d'ORO
a Pineto (TE)
via Nazionale Adriatica nord
(Complesso Poseidon)
tel. 0859/462333
Chiuso 7-31 gennaio, domenica sera e lunedì
Rist - Carta 37/78 €
Nuova sede per un locale di tradizione ambienti
moderni, delicate tonalità lilla alle pareti e
la gigantografia di una marina, quasi ad introdurre
alla cucina schiettamente di pesce.
a Mutignano
BACUCCO D'ORO
via del Pozzo 10
tel. 085/936227
Chiuso mercoledì
Rist - Carta 21/33 €
Piccolo ristorante di tono rustico a conduzione
familiare, dalla cui terrazza estiva si gode una splendida
vista della costa. Cucina tipica a base di prodotti locali e,
in stagione, profumati finghi raccolti dal titolare.