(I Ristoranti della Guida Michelin)

IL CENTRO (Elide Mollo)
CUCINA PIEMONTESE - FAMILIARE Il Piemonte in purezza qui troverete una delle più riuscite espressioni della cucina regionale, interpretata con intelligenza fedeltà alle ricette originali, sorretta dai migliori prodotti e introdotta da una tanto genuina quanto compendete gestione familiare. Suggestiva cantina visitabile. Menu 68 € - Carta 42/71 € - via Umberto I° 5 - tel 0173 616112 (consigliata la prenotazione)
Chiuso 1°-15 marzo, 1°-4 febbraio e martedì