(I Ristoranti della Guida Michelin)

OSTERIA DEL BORRO - Relais il Borro
Località Borro 52; Sud : 1 km
tel 05 59 77 23 33
Aperto 15 marzo-15 novembre
Menu 48 € - Carta 42/77 € - (solo a cena) (consigliata la prenotazione)
Stile elegante per questa bella trattoria dallo splendido affaccio sul borgo medioevale. La cucina sfodera i classici regionali, dal tortello ripieno di cinghiale alla guancia di Chianina, il tutto condito con gusto e creatività. Al Tuscan Bistro, vero e proprio concept shop, proposte più semplici, ma non per questo meno appetitose.

RELAIS IL BORRO
Località Borro 1; Sud : 1 km
tel. 0 55 90 70 53
Aperto 15 marzo-15 novembre
27 suites 400/840 € 400/840 €
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Complesso di nobili ed antiche origini, dalla villa alle prestigiose suite distribuite nell'attiguo borgo medioevale: una risorsa raffinata e originale, che abbina ad un confort di alto livello un'atmosfera country chic.