(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
LA CABINA
Via Aufinate , 1 - Località Castelnuovo
Tel. 0863/93567 Fax 0863/93567 Chiusura: lun
Coperti: 75 Parcheggio: comodo Carte di credito
accettate: Visa, Csi, MC Gestione: dal 1991 Aniello
Cozzolino Ambiente: tradizionale In cucina: Aniello
Cozzolino Cucina: del territorio, innovativa Ottima
selezione di: vini Piatti tipici: crespelle in brodo
di carne; farro con porcini e tartufo; gnocchetti allo
zafferano dell'Aquila; polpette allo zafferano; carni
alla brace; sott'oli fatti in casa; crostata di ricotta, farro
e zafferano; dolce al cioccolato con crema di noci
Da non perdere: chitarrina al ragù delle tre carni
Prezzo medio: fino a 30 €