(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

PORTO BELLO

39 CUCINA | 15 CANTINA | 23 SERVIZIO | 1 BONUS
loc. Santa Marina
via Lungomare, 2
TEL 0909843125
CHIUSO sempre aperto; da novembre a marzo aperto solo su prenotazione
COPERTI 20
€ 50 vini escl.
CARTE DI CREDITO AE, MCard, Visa, POS
RISTORANTE Nell'incantata Salina, isola verde delle Eolie, era il 1978 qucindo Marilena e Teodoro aprirono il locale, direttamente sul mare, di fronte al porto di Santa Marina. Dopo oltre quarant'anni rimane sempre una delle scelte migliori sull'Isola, con il figlio Dario oggi al timone avvalendosi di un valido staff di collaboratori sia in sala sia in cucina. La terrazza è davvero uno splendore (bonus), e il pesce sempre freschissimo, con dei grandi classici come i ravioli di cernia con pomodorini, gli spaghetti ai ricci, gli scampi crudi e trancio di ricciola aII'eoliana o in crosta di pistacchi. Al piano di sotto, in un'affascinante cornice a bordo d'acqua, Dario ha aperto e gestisce un lounge bar che prende vita dopo Ia chiusura del ristorante. La carta del vini ha ottime selezioni sia di produttori delle isole ma anche di etichette italiane ed estere. Servizio molto attento e reattivo.