(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

LA SCOGLIERA OSTERIA DEL MARE
fraz. Marina - San Pietro, 54
TEL 0922817532
CHIUSO lunedì
COPERTI 20
€ 45 vini escl.
CARTE DI CREDITO tutte
RISTORANTE In splendida posizione fronte mare ecco il nuovo locale di Salvatore Gabuzza, chef discreto ma con una notevole esperienza alle spalle, che ha rivelato un posto storico per proporre la sua cucina personale e rispettosa della materia, sempre eccellente: crudi con condimenti leggeri, ricci, ostriche con cipolla rossa, gamberi marinati, linguine con aragosta di Eraclea, sautè di cozze dallo stuzzicante profumo affunicato. Golosi i dessert, valida cantina e servizio cortese.