(I Ristoranti della Guida Michelin)
Custoza
VILLA VENTO
CUCINA REGIONALE - CASA DI CAMPAGNA
In una villa d'epoca, il ristorante vanta un andamento
familiare. Dalla cucina, piatti tipici del posto in sala una
griglia sempre calda. Il piccolo parco ombreggia la terrazza.
- Carta 25/49 €
- strada Ossario 24
- tel 045 516003
- Chiuso 1-14 gennaio, 1 settimana in luglio,
1 settimana in novembre, lunedì e martedì
THE ZIBA HOTEL & SPA
TRADIZIONALE - MODERNO
Stupendo e d'impatto già al primo sguardo, questo moderno hotel nato dalla ristrutturazione
di un edificio ottocentesco dispiega il proprio fascino anche all'interno: arredi lineari,
ed essenziali belle camere equipaggiate con tecnologia d'avanguardia. Nel sottosuolo un'area
benessere carina ed attrezzata.
23 cam 80/350 €
100/350 €
- 2 suites
- via Bell'Italia 41
- tel 045 640 2522
- Aperto 10 gennaio-10 febbraio
(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
COLLI STORICI
fraz. Custoza - s.da Ossario, 2
045516014
Chiuso: marted' sera e lunedì
Ferie: in settembre
Coperti: 50
€ 30 vini escl.
Carte di credito: tutte
TRATTORIA
Gli ortaggi sono locali, i funghi vengono raccolti in
stagione, la pasta fresca è fatta in
casa...potremmo continuare a lungo nell'elenco
non ci piove, la genuinità è di casa. Accomodatevi
a questa tavola senza fronzoli, cominciando
stuzzicare l'appetito magari con ottimi salumi,
piatti di verdure, polenta grigliata con formaggio.
In menu ricette tradizionali saporite e di stagione
che pariano del territorio in cui ci troviamo. Continuiamo
con fettuccine con i funghi, bigoli con le
sarde, grigliata mista, accompagnata da giardiniera
o da patate arrosto, e finiamo con un dolce della
casa, magari una friabile crostata. Accompagnano
il pasto i vini del territorio. Servizio cordiale e familiare.