(I Ristoranti della Guida Michelin)
SETA BY ANTONIO GUIDA
Chef: Antonio Guida
CONTEMPORANEA - ELEGANTE
All'intemo del Mandarin Oriental, frequentato da una raffinata clientela internazionale, la cucina riflette il gusto cosmopolita della città. Tre menu degustazione danno spazio ai classici dello chef Antonio Guida nel primo, alla stagione nel secondo e a un prodotto a scelta nel terzo. In primavera ad esempio, grande protagonista è il pesce azzurro con acciughe, pesce bandiera e palamita con garusoli, rognoni e salicornia: semplicemente eccezionale! L’articolata selezione di vini, che al calice può regalare ottime emozioni, dà anche grandi soddisfazioni a tavoli più numerosi, grave a svariate etichette in Magnum importanti annate del passato.
Prezzo: €€€€
Via Andegari 9 - (M) Montenapoleone - 02 8731 8897 mandarinoriental.com - Chiuso lunedì e domenica
