(I Ristoranti della Guida Michelin)
ACCURSIO
CUCINA CREATIVA - CONTESTO STORICO
Spremuta di Sicilia (spaghetti con crema di acciuga, finocchietto selvatico e cipollotto).
Pizzaiola di ricciola, crema di patate, capperi e pomodoro confit. Cialda di cannolo
con crema gelata di frutti rossi, ricotta e cioccolato.
Menu 65/100 € - Carta 70/100 €
- via Grimaldi 41
- tel 0932 941689 (consigliata la prenotazione) - solo a cena in agosto
- Chiuso 10 gennaio-10 febbraio e lunedì
