(I Ristoranti della Guida Michelin)
AL SORRISO (Luisa Vallazza)
CUCINA CLASSICA - ELEGANTE
Gnocchi soffiati di zucca e capriolo con nocciole del Piemonte. La patata, l'uovo, il
parmiggiano e tartufo d'Alba. Il parfait di basilico con datterino caramellato.
Menù 130/160 € - Carta 84/160 €
- 8 cam
160 €
160/180 €
- via Roma, 18
- tel 0322 983228 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso 8-20 gennaio, 10 giorni in agosto, lunedì e martedì
