(I Ristoranti della Guida Michelin)
CIELO
CUCINA CREATIVA - LUSSO
Spaghetti con erba cipollina, scalogno e tonno rosso. Baccalà mantecato, peperoni gialli
e rossi, polenta. Crema catalana, caramello.
Menu 85/180 € - Carta 84/150 €
- Hotel La Sommità, via Scipione Petrarolo 7
- tel 0831 305925 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso 7 gennaio, 1° febbraio
