(I Ristoranti della Guida Michelin)
DAC A TRÀ
CUCINA CREATIVA - AMBIENTE CLASSICO
Risotto di crescione di ruscello, lumache, limone candito, chiodi di garofano.
Filetto di fassona in crosta di pane, tartufo nero, porcini, salsa al pecorino.
100% Frutta! 5 esplisione liquide.
Menù 30 € (pranzo in settimana)/90 € - Carta 66/94 €
- via San Lorenzo 1, località Brianzola, Nord-Est: 1 km
- tel 039 531 2410 (consigliata le prenotazione)
- Chiuso 1-17 gennaio, agosto, domenica sera e lunedì
