(I Ristoranti della Guida Michelin)
DATTILO (Caterina Ceraudo)
CUCINA CREATIVA - ELEGANTE
Bottoni, mandorle e 'nduja. Spigola, emulsione di pesce e limone candito.
Mousse di cioccolato nero con rosmarino.
Menù 60/120 € - Carta 58/96 €
- 6 cam
50/60 €
100/120 €
- contrada Dattilo, Est: 2 km
- tel 0962 865613 (prenotazione obbligatoria) - solo a cena escluso domenica in inverno
- Chiuso 7 gennaio-29 marzo, 5-22 novembre, lunedì, martedì e mercoledì
escluso 21 giugno-16 settembre
