(I Ristoranti della Guida Michelin)
INDACO
CUCINA CREATIVA - LUSSO
Risi, bottarga e limone. Pezzogna e foie grass, crema di carote al vermuth dry
e alghe di mare con uva marinata. La coppa del Nestore.
Menù 95/200 € - Carta 71/150 € - (solo la sera)
- L'Albergo della Regina Isabella, piazza Restituta 1
- tel 081 994322
- Aperto inizio aprile-fine ottobre
