(I Ristoranti della Guida Michelin)
LA BOTTEGA DEL BUON CAFFÈ
CUCINA MODERNA - ELEGANTE
Lingua di vitello con sedano, gamberi rossi, agrumi e prezzemolo liquido. Bar-
chette ripiene di parmigiano reggiano 24 mesi con ortica e anguilla affumicata.
Sottobosco: cremoso al gianduia, cacao e frutto della passione.
Menu 80/145 € - Carta 115/168 €
- lungarno Benvenuto Cellini, 63/r
- tel 055 553 5677
- Chiuso lunedì a mezzogiorno e domanica