(I Ristoranti della Guida Michelin)
LA PECA (Nicola Portinari)
CUCINA CREATIVA - ELEGANTE
Bigoli integrali con acciughe, alici marinate e gelato di cipolle rosse. Anguilla
in forno di braci con guava (frutto tropicale) e tamarindo. Nocciola delle Langhe,
caramelle d'olio, mou salato e caffè.
Menù 40/190 € - Carta 76/165 €
- via Alberto Giovanelli 2
- tel 0444 830214
- Chiuso 25-30 dicembre, 1 settimana in gennaio, 2 settimane in giugno, la settimana
domenica sera e lunedì, anche domenica a mezzogiorno in estate
