(I Ristoranti della Guida Michelin)
SAN MARCO (Mariuccia Ferrero)
CUCINA PIEMONTESE - FAMILIARE
Gnocchi di patata rossa di Mombarcano, salsa al Castelmagno e noci. Rollata di conoglio,
sedano rapa e patate, olive "taggiasche". Sfoglia dolce, crema Chantilly, frutti rossi,
gelato alla nocciola.
Menù 25 € (in settimana)/55 € - Carta 43/73 €
- via Alba 136
- tel 0141 823544
- Chiuso 10 giorni in gennaio, 20 giorni in luglio-agosto,
martedì e mercoledì.