(I Ristoranti della Guida Michelin)
SHALAI
CUCINA MODERNA - CONTESTO CONTEMPORANEO
Vitella a punta di coltello affumicata con fonduta ai formaggi e bacche di ginepro.
Tonno rosso del Mediterraneo "fuori dalla norma". Il cannolo alla ricotta secondo Shalai.
Menu 70 € - Carta 48/96 €
- Hotel Shalai Resort, via Guglielmo Marconi 25
- tel 095 643128 (consigliata la prenotazione)
- solo a cena escluso sabato ed i giorni festivi
