(I Ristoranti della Guida Michelin)
TANTRIS (Marta Grassi)
CUCINA CREATIVA - ELEGANTE
Risotto al limone, bufala, triglie e scamorze candite. Rombo, parmentir di mare con
porri e patate, mele emulsione di carota. Liquirizia e menta con granita al vermouth.
Menù 65/90 € - Carta 63/93 €
2 cam
80/90 €
120/130 €
- tel 0321 657343 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso 1°-5 gennaio e 3 settimane in agosto, domenica sera e lunedì