(I Ristoranti della Guida Michelin)
TAVERNA DEL CAPITANO - (Alfonso Caputo)
CUCINA CREATIVA - STILE MEDITERRANEO
Vermicelli trafilati in casa con volgole veraci e gamberetti, finocchietto selvatico.
Scorfano di scoglio all'acqua pazza, salsa di sedano, pomodoro e cipolla. Il giardino
mediterraneo.
Menù 90/110 € - Carta 57/123 € - Hotel Taverna del Capitano, piazza delle Sirene 10/11 - tel 081 808 1028
(consigliata la prenotazione) - Aperto 11 marzo-5 novembre, chiuso lunedì,
anche martedì in ottobre-aprile
