(I Ristoranti della Guida Michelin)
IL BAVAGLINO (Giuseppe Costa)
CUCINA CREATIVA - MINIMALISTA
Locale rinnovato, pur mantenendo il suo côté intimo, ora con linde pareti bianche
e decorazioni moderne. La linea gastronomica è rimasta immutata contraddistinta da una
contenuta creatività, sforna piatti sapidi e colorati, frutto delle numerose di un
abile chef che ha trovato qui il suo "centro di gravità".
Menu 50/120 € - Carta 50/72 €
- via Benedetto Saputo 20
- tel 091 868 2285 (coperti limitati prenotazione)
- Chiuso martedì escluso in agosto, anche la domenica sera in ottobre-aprile