OSTERIA NANDO
via Sant'Anselmo 99
tel. 0165/44455
Chiuso martedì escluso agosto
Rist - (consigliata la prenotazione)
Menù 32/50 € - Carta 37/59 €
Splendida collocazione nel cuore della città tra l'arco
di Augusto e le Porte Pretoriane per questa splendida
risorsa, a conduzione familiare, caratterizzata da parquet
e soffitti ad archi. Cucina squisitamente valdostana: niente
pesce ma salumi, selvaggina, polenta e funghi.
VECCHIO
RISTORO - (Alfio Fascendini)
via Tourneuve 4
tel 0165/33238
Chiuso 3 settimane in giugno, 1°-7 novembre,
lunedì a mezzogiorno e domenica
Menù 65/80 € - Carta 55/73 €
(consigliata la prenotazione)
Nel centro cittadino, una coppia di conuigi vi accoglie
in ambienti rustici ma eleganti, per servirvi la tradizione
regionale alleggerita in chiave moderna.
a Pollein - Aosta (AO)
ATELIER 5 - Hotel Diana
via Saint Benin 1/b
tel. 0165/1852921
Chiuso mercoledì
Rist - Menù 20 € - Carta 29/65 € (+8%)
Nuova gestione al timone di questo ristorante che seppur
nello stesso stabile dell'albergo gode un'ottima autonomia
e fama in città: piatti italiani con delicate sfumature dettate
da rivisitazioni in chiave moderna e qualche doverosa
specialità valdostana. Insomma un atelier del gusto!
a Pila - Aosta (AO)
SOCIÈTÈ ANONYME DE CONSOMMATION
via Saint Benin 1/b
tel. 339/535644
Aperto 1 novembre-30 aprile e 1 luglio-30 settembre
Rist - (solo a pranzo) (consigliata la prenotazione)
Carta 22/39 €
Piatti tradizionali rielaborati in chiave moderna, in un
ristorante la cui architettura esterna si rifà al classico
chalet di montagna, ma i cui interni compiono una
bella virata verso il minimalismo. Per un pizzico di
avventura - solo su prenotazione - un gatto delle nevi
vi condurrà al locale (partenza da Pila).
(The Restaurants of hotel of the Guide Michelin)
a Sarre (AO)
ETOILE DU NORD
frazione Arensod 11/a
tel. 0165/258219
59 cam
70/85 €
95/130 €
Rist (chiuso domenica sera e lunedì)
(solo a cena) Menù 26 €
Al ristorante ampia sala con arredi contemporanei.
ANTICA TRATTORIA CHAMPAGNE
località Champagne, 24 . Verrayes (AO)
Tel. 0166/546288
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì sera e domenica sera;
ferie: variabili in giugno e in novembre.
Carte di credito: AE,BM,CS,EC,MC,VISA
Prezzo da: da 25 a 35
Guida 2013: 12
PAM PAM TRATTORIA DEGLI ARTISTI
Via Maillet 5-7 (AO)
Tel. 0165/40960
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì; domenica;
ferie: variabili
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 40 a 50 euro.
Guida 2013: 12 - Guida 2012: 12,5
PRAETORIA
Via Sant'Anselmo 9 (AO)
Tel. 0165/44356
Aperto: sempre;
chiuso: martedì sera; mercoledì;
ferie: variabili in autunno
Carte di credito: AE,BM,CS,EC,MC,VISA
Prezzo da: 25 a 40
Guida 2013: 12 - Guida 2012: 12
TRATTORIA DI CAMPAGNA
Loc. Sait-Maurice 57 - Sarre (AO)
Tel. 0165/257448
Aperto: sempre;
chiuso: martedì sera e mercoledì;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 35 a 45
Guida 2013: 12
XAVIER 12
Via Xavier de Maistre 12 (AO)
Tel. 0165/261771
Aperto: sempre;
chiuso: domenica;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 50 a 70
Guida 2013: 13 - Guida 2012: 13