(Michelin Restaurants Guide)
MARCONI (Aurora Mazzucchelli)
CUCINA CREATIVA - CONTESTO CONTEMPORANEO
Fratello e sorella ci mettono passione ed impegno in questo bel locale dal design
moderno dove rovere e luce naturale sono tra gli elementi di maggior impatto,
mentre una bella veranda estiva accoglie gli ospiti con una bella vista
(inimmaginabile rrivando da Porrettana!). Nel piatto, piacevolmente immutata,
la creatività di Aurora.
Menù 65/85 € - Carta 62/91 €
- via Porrettana 291
- tel 051 846216
- Chiuso 1°-10 gennaio, 13 agosto-4 settembre, domenica sera e lunedì
Mongardino
ANTICA TRATTORIA LA GROTTA 1918
via Tignano 3
tel. 051/6755110
Chiuso 7-24 gennaio, 1 settimana in novembre,
giovedì a mezzogiorno e mercoledì
Rist - Carta 26/50 €
Porta la firma del noto designer Dino Gavina, questo
ristorante fondato nel 1918 dove gustare ottime proposte
locali, quali paste fresche, carni alla griglia, ma anche
selvaggina, funghi, tartufi, nonchè il tipico fritto misto
di frutta verdura. Terrazza per i piatti estivi.
(Espresso Restaurants Guide)
NUOVA ROMA
Via Olivetta 87
Tel. 051/6760140
Aperto: sempre;
chiuso: martedì; mercoledì a pranzo;
ferie: ultima settimana di gennaio e
prima di febbraio; agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 30 a 40 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 13
(Restaurants Italian Academy of the Kitchen)
CONCHIGLIE
Via Lagune 76/1 - Località
Lagune Tel. 051/6750755 Chiusura: lun, mar,
prenotazione indispensabile Ferie: 10 gen -10 feb
Coperti: 100 Carta dei vini Carte di credito
accettate: tutte, B Gestione: Romano Foschi
Ambiente: stupendo complesso architettonico
creato con passione e competenza. Romantica
e scenografica ambientazione naturale con ampi
spazi verdi ed attrezzati a disposizione degli ospiti.
Percorso vita e percorso botanico per chi ama
camminare nella natura In cucina: Sandra Pasolini
Piatti tipici: tortellini in brodo di cappone; tortelloni
di ricotta; grigliata mista di carne; coniglio in porchetta
Da non perdere: semifreddo al miele e torroncino
la tradizione bolognese nelle sue varie forme
Prezzo medio: fino a 30 €
LOCANDA DEL CASTELLO
Via Palazzo Rossi, 16
- Località Pontecchio Tel. 051/6781172 Fax
051/846858 Chiusura: mar Ferie: gen
Coperti: 80 (all'aperto: 80) Parcheggio:
comodo Carta dei vini Carte di credito
accettate: tutte Gestione: dal 1996 GRMM
snc di Giulietta Bastianello e C. Ambiente:
ristorante all'interno della corte murata di
Palazzo Rossi, splendida dimora
Cinquecentesca In cucina: Marcello Dall'Aglio
Cucina: del territorio rivisitata, delle stagioni.
Menù a tema e menù degustazione Ottima
selezione di: distillati e liquori, dolci, formaggi,
oli, vini Piatti tipici: tortino di verdure di stagione;
tortelli di ortica ai funghi porcini; petto di anitra
all'aceto balsamico con radicchio di campo;
semifreddo di nocciole e cioccolato con crema
di castagne e frutti di bosco Da non perdere:
gorgonzola di grotta; blue stilton; roquefort e
Moncenisio blu con miele e composta di Tropea
cucina d'autore, realizzata con poesia da un
grande chef che riesce sempre ad essere
equilibrato in ogni fase della sua ricerca
Prezzo medio: da 41 a 60 €