AGRITURISMO OASI BELVEDERE - Agriturismo
a Monte San Pietrangeli (FM) Contrada San
Rustico, 49 Tel. 0734/958014 Fax 0734/958014
Chiusura: mar Coperti: 50 (all'aperto: 50)
Parcheggio: comodo Ambiente: agriturismo
in rustico ben ristrutturato, in cima ad una verde
collina, con cinque stanze e piscina Cucina: tipica,
del territorio, anche con antichi piatti ormai
introvabili. I prodotti sono per il 90% prodotti nella
propria azienda agricola Piatti tipici: pappardelle
al cinghiale; polentone al ragù; affettati e giardiniera
di sottaceti di produzione propria; coniglio alla
cacciatora Da non perdere: trippa di maiale stufata
al pomodoro, odori e pecorino da rilevare la genuinità
ed il rispetto delle norme agrituristiche che non è solo
di facciata. Passione nella ricerca di antiche ricette
della cucina povera Prezzo medio: fino a 30 €

DAVID DELL'HOTEL PALACE
a Porto San Giorgio (FM) Lungomare Gramsci
Sud Tel. 0734/677700 Fax 0734/676468
Coperti: 150 Parcheggio: garage del ristorante
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal
1955 Luciano Scafà Ambiente: ristorante in
albergo, d'affari, elegante, con sale riunioni, con
giardino, con piscina, con aria condizionata
Cucina: tradizionale, del territorio, innovativa,
marinara, con antiche ricette Piatti tipici:
maccheroncini di Campofilone alla marinara;
coda di rospo all'uva; frittura mista dell'Adriatico
Da non perdere: brodetto alla "Davide" pesce
sempre fresco di questo tratto di costa, cucinato
secondo tradizione locale Prezzo medio:
da 41 a 60 €

GAMBERO
a Porto Sant'Elpidio (FM) Via Mazzini, 1 Tel.
0734/900238 Fax 0734/905280 Chiusura:
dom sera, lun Ferie: ago Coperti: 150
Parcheggio: comodo Sala fumatori Carte
di credito accettate: tutte Gestione: dal
1975 Cipolletta e C. - Fratelli De Santis
Ambiente: ristorante elegante, con giardino,
con aria condizionata Cucina: tradizionale,
delle stagioni, marinara Ottima selezione di:
vini, oli, distillati e liquori Piatti tipici: raviolini
fatti in casa ripieni di pesce; insalata di scampi
e gamberi; arrosto dorato di pesce; rombo al
forno con verdure Prezzo medio: da 41 a 60 €

MINONDA
a Porto San Giorgio (FM) Lungomare Gramsci
Sud Tel. 0734/675060 Fax 0734/679556
Chiusura: mar Coperti: 100 (all'aperto: 100)
Parcheggio: comodo Carte di credito accettate:
tutte Gestione: dal 2004 Giovanni Lamponi
Ambiente: grande chalet in muratura in riva al
mare con giardino tropicale sulla spiaggia.
Ambiente elegante, raffinato; servizio curato e
molto professionale In cucina: Massimiliano
Marzialetti Cucina: marinara, ricca di nuove
proposte nelle preparazioni e con una forte
impronta dello chef; qualità ittiche prevalentemente
dell'Adriatico Ottima selezione di: vini e dolci al
cucchiaio Piatti tipici: tartara di scampi con erba
cipollina; pachino in pasta fillo; rana pescatrice in
potacchio con olive verdi; gallinella di mare ai
porri e zucchine; panna cotta con vaniglia pura
al bourbon Da non perdere: maccheroncini di
Campofilone con ragù di pesce azzurro cucina
marinara, di ricerca, mai monotona Prezzo
medio: da 31 a 40 €

PERGOLA ROSSA
a Pedaso 20 (FM) Vicolo del Muraglione, snc
Tel. 0734/931325 Fax 0734/935277
Chiusura: mar Coperti: 40 (all'aperto: 30)
Parcheggio: comodo Sala fumatori Carte
di credito accettate: tutte Gestione: dal 2003
Renato Cesare Ricci Ambiente: ristorante in
hotel relais (palazzina Liberty in riva al mare
splendidamente ristrutturata) In cucina: Enrico
Bagnolesi e Antonio Angelini Cucina: menù
sia di pesce che di carne, apparentemente
creativa, ma con forti richiami al territorio e
digressioni toscane per le carni. Menù
degustazione Ottima selezione di: vini, oli
Piatti tipici: riso basmati in salsa di tonno e
vongole; gnocchetti alle noci con matignon
di coniglio; carpaccio di chianina; tagliata di
manzo con le verdure che offre la stagione
Da non perdere: pesce dell'Adriatico a
seconda del pescato cotto in padella con
verdure di stagione cucina fresca, innovativa,
ma senza esagerazioni. Grande professionalità
sia in cucina che in sala Prezzo medio: da
41 a 60 €

SAN MARCO DA ZENA
a Servigliano (FM) Via Garibaldi, 6 Tel.
0734/750761 Fax 0734/750740
Chiusura: gio Ferie: 10- 30 gen Coperti:
120 Parcheggio: comodo Sala fumatori
Carta dei vini Carte di credito accettate:
tutte Gestione: Cristian Cordari Ambiente:
struttura accogliente, calda, familiare,
camino con imponente spiedo. Zenà è la
signora Zenaide, nonna dell'attuale
proprietario, ancora nel ristorante con le
sue ottime crostate. Cucina: tradizionale,
del territorio Ottima selezione di: vini e oli
Piatti tipici: ravioli di ricotta e borragine;
spaghetti "alla Zenà"; fagioli in umido con
le cotiche; coratella di agnello pomodoro e
cipolla Da non perdere: tagliata (scottona)
di vitello marchigiano cucina e prodotti
rigorosamente del territorio, buon rispetto
della stagionalità Prezzo medio: da 31 a 40 €

VECCHIO MOLINO
a Rapagnano (FM) Via Tenna, 22 Tel.
0734/510939 Fax 0734/510939 Chiusura:
lun Ferie: gen Coperti: 80 (all'aperto: 80)
Parcheggio: privato del ristorante Sala
fumatori Carte di credito accettate: Visa,
MC Gestione: dal 2001 Marilina Lenci
Ambiente: molino ad acqua che risale al
1720, ottimamente ristrutturato Cucina:
tradizionale, del territorio, con forti "inflessioni"
toscane Ottima selezione di: vini e oli
Piatti tipici: zuppa di farro; ribollita (inverno);
tacconi (maltagliati) pomodoro, timo e pecorino;
sella di vitello in salsa di prugne Da non
perdere: bistecca chianina alla brace buona
eleborazione delle carni, sia in forno che alla
brace Prezzo medio: da 31 a 40 €

VILLA BIANCA
a Montegranaro (FM) Via S. Leandra, 355
Tel. 0734/893696 Fax 0734/893696
Chiusura: lun, mar Coperti: 800 Parcheggio:
comodo Sala fumatori Carte di credito accettate:
tutte Gestione: dal 1999 B.M. di Biagiola Marco & C.
sas Ambiente: ristorante elegante, con giardino
In cucina: Marco Biagiola Cucina: innovativa,
marinara, di caccia, delle stagioni Ottima selezione
di: vini, formaggi, dolci Piatti tipici: tempura ghiacciato
di crostacei e pescato nostrano alle erbe aromatiche;
raviolini di cernia con cappesante e mazzancolle in
emulsione di birra; maltagliati con verdurine di primavera
Da non perdere: tagliatelline al tartufo nero con fonduta
di parmigiano cucina poliedrica, in costante evoluzione
grazie alla propensione dello chef per la ricerca
Prezzo medio: da 31 a 40 €