BERNARDONE
a Camaiore (LU) Località Nocchi Tel.
0584/951118 Chiusura: mer Ferie: nov
Coperti: 150 (all'aperto: 50) Parcheggio:
comodo Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 1971 Soc. Sorelle Rosi
Ambiente: ristorante con giardino In
cucina: sorelle Rosi Cucina: casalinga,
con carni alla brace e funghi Piatti tipici:
pappardelle al ragù di cinghiale; rosticciana
di maiale alla griglia; piccione al vino rosso;
funghi al cartoccio Da non perdere: tordello
della Versilia Prezzo medio: da 31 a 40 €

CARLINO
a Castelnuovo di Garfagnana (LU)
Via Garibaldi, 15 Tel. 0583/644270
Chiusura: lun Ferie: 6 - 20 gen Coperti:
200 Parcheggio: comodo Carte di credito
accettate: Visa, MC Gestione: dal 1964
Piero Leonardo Andreucci Ambiente:
ristorante in albergo, familiare Cucina: del
territorio, marinara Piatti tipici: salumi della
Garfagnana; pasta rustica della casa; trota
bollita in salsa rosa; agnello fritto Prezzo
medio: da 31 a 40 €

CAVALIERI DEL TAU
a Altopascio (LU) Via Gavinana, 50/60
Tel. 0583/25131 Fax 0583/24283 Ferie:
1-10 ago Coperti: 120 Parcheggio: comodo
Carte di credito accettate: CSi, Visa, MC, D
Gestione: dal 1964 Giancarlo Panichi
Ambiente: ristorante in albergo Cucina:
tradizionale Piatti tipici: pappardelle alla lepre;
panzerotti al "Tau"; cinghiale alla maremmana;
vitella alla griglia Prezzo medio: da 31 a 40 €

CAVALLINO BIANCO - Agriturismo
a Viareggio (LU) Via Fosso Legname, 24
Tel. 0584/1842784 Fax 393/8136408
Chiusura: mai Ferie: da decidere Coperti:
40 (all'aperto: 60) Carte di credito accettate:
Casi, Visa, Mc, B In cucina: tipica del territorio,
tradizionale Piatti tipici: salumi, crostini, frittatine;
tordelli fatti in casa; zuppa alla frantoiana; bistecca
alla brace; rosticciana e salsicce; torta di mele e
crostate - Il Cavallino Bianco dell'entroterra versiliese,
è stato un ristorante mitico negli anni '70/80. Sempre
condotto da Primo Bindi e dalla moglie Giulietta
Mazzei i suoi punti di forza sono sempre stati le carni
alla griglia. Dopo alcune esperienze, Primo si era
ritirato ma adesso, preso dalla passione, ha
recentemente riaperto questo bellissimo agriturismo
in zona Le Bocchette con cavalli, orto e animali da
cortile. Presto ci saranno anche alcune camere
disponibili. Prezzo medio: fino a 30 €

CENTRO STORICO - Trattoria
a Camaiore (LU) Via C. Battisti, 66 Tel.
0584/989786 Chiusura: lun Coperti: 70
(all'aperto: 20) Carte di credito accettate: tutte
Ambiente: specializzato in portate di funghi
Piatti tipici: insalata di porcini e ovuli all'olio;
carpaccio al tartufo (solo set-dic)

FERRO
a Massarosa (LU) Via Sarzanese, 36 - Località Pian
di Conca - Tel. 0584/996622 Fax 0584/997532
Chiusura: mar Ferie: ott Coperti: 150 (all'aperto:
150) Parcheggio: comodo Carte di credito
accettate: tutte Gestione: dal 1963 Giuseppe
Ceragioli Ambiente: ristorante familiare, con giardino
e tavoli all'aperto Cucina: tradizionale, delle stagioni,
con carni alle brace Piatti tipici: tordelli casalinghi al
ragù; grigliata mista di agnello galletto e rosticciana;
coniglio alla cacciatora; funghi della Garfagnana
(in stagione) Da non perdere: stinco di vitella al forno
Prezzo medio: da 31 a 40 €

GATTO NERO
a Pietrasanta (LU) Piazza Carducci, 32 Tel.
0584/70135 Chiusura: dom Ferie: una sett
Natale Coperti: 60 (all'aperto: 90) Carte di
credito accettate: tutte, B Gestione:
Alessandro Giannetti Ambiente: trattoria situata
all'interno della Rocca Arrighina. Ambiente
accogliente In cucina: Alessandro Giannetti
Cucina: casaligna con rispetto delle tradizioni
e del territorio Piatti tipici: maccheroni con
l'anatra; trofie alla trabaccolara; coniglio con
olive e polenta; baccalà alla livornese Da non
perdere: agnello al forno Prezzo medio:
da 31 a 40 €

IL FORNELLO DE GABRIELE
ad Altopascio (LU) Via Mammianese, 5 Loc.
Marginone Tel. 0583/216528 Chiusura: lun
e sab a mezzogiorno Ferie: fine estate, gen
dopo Epifania Coperti: 80 Ottimo rapporto
qualità/prezzo Carte di credito accettate:
tutte, B Gestione: famiglia Fantozzi Ambiente:
osteria inserita in un'azienda agricola, immersa
in un'oasi verdeggiante sulle pendici della
collina di Montecarlo Cucina: tradizionale, del
territorio Ottima selezione di: vini
prevalentemente di Montecarlo e delle Colline
Lucchesi Piatti tipici: pasta fresca fatta in casa
con ragù al coltello; pesciatini (pasta ripiena)
con pomodoro e basilico; tagliata di manzo;
asparagi, funghi (ovoli), tartufo bianco nelle
loro stagioni Da non perdere: cioncia pesciatina
Prezzo medio: da 31 a 40 €

LOCANDA LE MONACHE
a Camaiore (LU) Piazza 29 Maggio, 36 Tel.
0584/984282 Fax 0584/984011 Chiusura:
mer e gio a mezzogiorno, ago sempre aperto
Ferie: nov Coperti: 55 (all'aperto: 30)
Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte
di credito accettate: tutte Gestione: dal 1990
Filiberto Bertozzi Ambiente: ristorante familiare
Cucina: del territorio, con carni alla brace
Ottima selezione di: vini, offerta di formaggi
locali o nazionali Piatti tipici: tordello camaiorese;
zuppa di farro (invernale); cinghialetto alla brace;
carne chianina alla brace; cervo al vino rosso
Da non perdere: bocconi di filetto in salsa
balsamica e pepe rosa Prezzo medio:
da 41 a 60 €

LOCANDA VIGNA ILARIA
a Sant'Alessio (LU) Via della Pieve Santo
Stefano, 967 Tel. 0584/332091 Fax 0583/331908
Chiusura: lun Coperti: 100 Parcheggio: comodo
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal
2001 Vigna Ilaria srl di Pietro Nardi e Ferruccio
Pera Ambiente: ristorante elegante, in ambiente
rustico Cucina: del territorio, delle stagioni, con
specialità di mare Ottima selezione di: vini, liquori
Piatti tipici: tortelli lucchesi; garmugia; tagliata di
tonno al sesamo; padellata di frutti di mare Prezzo
medio: da 41 a 60 €

LOMBARDI
a Viareggio (LU) Località Torre del Lago Puccini
- Via Aurelia, 127 Tel. 0584/341044 Fax
0584/350311 Chiusura: mar Coperti: 130
Parcheggio: comodo Carte di credito accettate:
tutte Gestione: dal 1985 Lombardi srl Ambiente:
ristorante elegante, con parco e sale riunioni, aria
condizionata In cucina: Paola Mencarini Cucina:
marinara, di caccia Ottima selezione di: vino,
formaggio, dolci, distillati e liquori, pane Piatti tipici:
cinghiale alla cacciatora (inverno); linguine con
filetto di orata e finocchietto; tenerelli (pasta fatta in
casa) con crostacei veraci; calamaro Da non
perdere: misticanza di pesce al vapore su pesto
leggero locale ampio con tavoli ben distanziati e
servizio garbato, con possibilità di isolare gruppi
Prezzo medio: da 41 a 60 €

LUCIANA
a Stazzema (LU) Via Provinciale, 33- Loc. Mulina
Tel. 0584/777885 Chiusura: lun (da nov a mag
aperto solo ven, sab e dom) Ferie: ottobre
Coperti: 30 (all'aperto: 50) Carta dei vini Ottimo
rapporto qualità/prezzo Carte di credito accettate:
B Gestione: dal 1900 famiglia Garbati Ambiente:
trattoria bar con cucina casalinga. Il locale cambia
nome ad ogni generazione In cucina: Luciana
Garbati e la figlia Gaia Cucina: del territorio,
tradizionale, delle stagioni Piatti tipici: tagliatelle
ai funghi (in stagione); zuppa di farro; fritto misto
di pollo, coniglio e verdure; bistecca Da non
perdere: tordelli casalinghi al sugo di carne
Prezzo medio: fino a 30 €

MARTINATICA
a Pietrasanta (LU) Località Baccatoio - Via
Martinatica, 20 Tel. 0584/792534 Chiusura:
mar Ferie: gen Coperti: 60 Parcheggio:
comodo Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 1995 Mirella Pardini Ambiente:
ristorante familiare, con giardino Cucina: del
territorio, marinara e di campagna Ottima
selezione di: vini, oli, distillati Piatti tipici:
calamari agli agrumi; tagliatelle all'anatra;
orata al forno con patate; sfogliatine calde
con crema inglese Da non perdere: tagliata
di manzo alla Stilton Prezzo medio: da 41 a 60 €

OSTERIA I MACELLI
a Borgo a Mezzano (LU) Piazza Giuseppe
Garibaldi Tel. 0583/88700 Chiusura: mer
e sab a mezzogiorno Ferie: 20 giorni a mar
Coperti: 40 Carta dei vini Carte di credito
accettate: tutte Ambiente: locale rustico con
un'accogliente terrazza estiva Cucina: della
tradizione garfagnina. Il menù è scritto ogni
giorno su una grande lavagna, con proposte
gatronomiche tutte incentrate sulla tradizione
garfagnina. Ottima selezione di: buona carta
dei vini con un occhio di riguardo alla produzione
biologica locale Piatti tipici: carpaccio di manzo
marinato; ravioli con ripieno di castagne;
pappardelle al ragù bianco di coniglio;
cacciagione in umido con formenton (mais
ottofile) Da non perdere: coniglio nostrano
ripieno Prezzo medio: fino a 30 €

SALETTE
a Barga (LU) Località Castelvecchio Pascoli
Tel. 0583/719226 Fax 0583/723107
Chiusura: lun, a mezzogiorno (mar-ven)
Ferie: variabili Coperti: 25 Parcheggio:
comodo Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 1997 Il Ciocco spa Ambiente:
ristorante elegante, con panorama Cucina:
del territorio Piatti tipici: pappardelle con
zucchini e mondiola; chateaubriand in salsa
bernese Prezzo medio: da 61 a 100 €

SOGGIORNO
a Camaiore (LU) Via Risorgimento, 52 Tel.
0584/989218 Chiusura: mar Ferie: gen
Coperti: 50 Parcheggio: scomodo, zona
pedonale Ottimo rapporto qualità/prezzo
Carte di credito accettate: nessuna, B
Gestione: dal 1950 A. Cecchi e F.C.
Ambiente: trattoria familiare con panorama
sulle valli camaioresi e sul mare della Versilia
In cucina: La signora Cecchi Cucina: del
territorio con prodotti a chilometro zero Piatti
tipici: scarpaccia camaiorese; tordelli
camaioresi; zuppa alla frantoiana; coniglio
alla cacciatora con olive; ciambellone con
uvetta, canditi e pinoli Da non perdere:
scarpaccia camaiorese secondo la ricetta
tradizionale Prezzo medio: fino a 30 €

TRE STELLE
a Forte dei Marmi (LU) Via Montauti, 6
Tel. 0584/80220 Fax 0584/89666
Chiusura: lun in inverno Ferie: 5-26 dic
Coperti: 80 Parcheggio: zona pedonale
Carte di credito accettate: Visa, D
Gestione: dal 1997 Massimo Landi
Ambiente: ristorante familiare, aria
condizionata Cucina: marinara Ottima
selezione di: vini, distillati Piatti tipici:
bavettine sul pesce; filetto di branzino
al forno con carciofi; orata al cartoccio
con verdure; fritto di paranza Da non
perdere: zuppa di gallinella Prezzo
medio: da 41 a 60 €

TRITI
a Castelnuovo di Garfagna (LU) via Roma,
29/31 Tel. 0583/62156 Chiusura: mar
Ferie: nov Coperti: 45 Carte di credito
accettate: tutte Ambiente: Il locale è
costituito da una sala centrale,
dall'arredamento rustico, con due forni a
legna per la cottura di pizze e bistecche e
da due sale attigue, più eleganti, la piccola
con 5 tavoli e l'altra con 7. Cucina: della
tradizione. I piatti vengono preparati con
materie prime locali Piatti tipici: ricotta al
forno con crema di piselli e uovo di quaglia;
minestrone di farro Igp della Garfagnana;
tordelli artigianali con pomodorini, basilico
e pinoli; carrè di agnello al forno con
sformatino di verdure Da non perdere:
zuppa di castagne, funghi e farro
Prezzo medio: da 31 a 40 €