AL VOLT
a Riva del Garda (TN)
via Fiume 73
tel. 0464/552570
Chiuso 15 febbraio-15 marzo e lunedì
Rist - (solo a cena in luglio-agosto escluso sabato
e domenica) Carta 41/62 €
Sito nel centro storico un ambiente elegante articolato
su più sale comunicanti, con volte basse e mobili antichi
propone una cucina trentina con tocchi di creatività.
IL RE DELLA BUSA
a Riva del Garda (TN)
viale Carducci 10
tel. 0464/021923
Aperto Pasqua-31 ottobre
Rist - (solo a cena) Carta 55/100 €
Ai fornelli, una cucina di lunga esperienza che coniuga
creatività e buone materie prime in un ambiente
moderno con grandi vetrate sul parco che circonda l'hotel.
KAPUZINER AM SEE
a Riva del Garda (TN)
viale Dante 39
tel. 0464/559231
Chiuso febbraio e 20-30 ottobre
Rist - Menù 13/30 € - Carta 18/49 €
In centro paese, un locale nel caratteristico stile rustico
che dispone di due piacevoli sale dagli arredi lignei, dove
gustare la tipica e saporita cucina bavarese.
CASTEL PERGINE
a Pergine Valsugana (TN)
via al Castello 10
tel. 0461/531158
Aperto 29 marzo-4 novembre
21 cam
39/62 €
78/124 €
Rist - (chiuso lunedì a mezzogiorno) Carta 36/46 €
Sito in una posizione particolarmente suggestiva
all'interno di un castello medievale, presso le due sale
dagli alti soffitti acassettoni potrete gustare la gastronomia
locale. La risorsa dispone anche di alcune camere dagli
arredi sobri ed essenziali, in linea con lo stile del maniero.
CHALET PIERENI
a Fiera di Primiero (TN)
località Piereni 8
tel.043/962791
Chiuso 10 gennaio-Pasqua
19 cam
45/70 €
80/100 €- 2 suites
Rist - (chiuso mercoledì in bassa stagione) Carta 18/45 €
Terrazza sulle Dolomiti, tra boschi ponteggiati da piccole
e vecchi malghe; in sala, tra eleganza ed incertezza, i piatti
della tradizione trentina semplici, gustosi e celebri. Verdi
pascoli, incantevoli scorci e silenzio dalle finestre delle
camere.
BOIVIN
a Levico Terme (TN)
via Garibaldi 9
tel. 0461/701670
Chiuso 6-31 gennaio, 5-21 novembre e lunedì
Rist - (solo a cena escluso 15 luglio-31 agosto)
Carta 30/41 €
All'interno di un'antica casa del centro, il locale ruota
attorno alla personalità ed alle idee dello chef patron,
Riccardo, che mixa con grande originalità tradizione
trentina e moderna innovazione come nel salmerino
alpino in scorza di larice.
CONTE RAMPONI
a Malè (TN)
piazza S. Marco 38, località Mangras
Tel. 0463/901989
Chiuso 1-20 giugno, 1-20 ottobre
e lunedì escluso dicembre ed agosto
Rist - Carta 34/55 €
In un palazzo del 500' dalle aristocratiche ascendenze,
tre salette ricche di storia - tra stucchi e parquet d'epoca
- ospitano una gustsa cucina trentina, in prevalenza di
carne.
DA ALFIERO
a Madonna di Campiglio (TN)
via Vallesinella 5
tel. 0465/440117
Aperto 1 dicembre-31 marzo e 1 luglio-31 agosto
Rist - Menù 30/60 € - Carta 37/57 €
Colori, decorazioni e travi a vista, Alfiero è una tappa
per serate romantiche, alla quale un'ambiziosa cucina
aggiunge emozioni goumet di grande interesse.
DOLOMIEU
a Madonna di Campiglio (TN)
via Castelletto Inferiore 10
tel. 0465/443191
Aperto 1 dicembre-15 aprile e 1 luglio-15 settembre
Rist - (solo a cena) (prenotare) Carta 42/82 €
Nella piccola ed accogliente stube, la creatività del
giovane chef non conosce limiti: terra e mare danno vita
a ricette gustose ed accattivanti.
IL CONVIVIO - Alpen Suite Hotel
a Madonna di Campiglio (TN)
vial Dolomiti di Breanta 84
tel. 0465/440100
Aperto 1 dicembre-Pasqua e 25 giugno-15 settembre
Rist - (solo a cena) Carta 34/69 €
Nel cuore della località, il menu à la carte di questa
moderna stube propone piatti tipici della tradizione
locale e della migliore cucina italiana. In una regione
che vanta buone etichette, la selezione enologica
del Convivio ne è portavoce.
IL GALLO CEDRONE - Hotel Bertelli
a Madonna di Campiglio (TN)
via Cima Tosa 80
tel. 0465/441013
Aperto 29 novembre-13 aprile e 29 giugno-14
settembre; chiuso lunedì
Rist - (solo a cena) Menù 65/95 € - Carta 55/102 €
I profumi del bosco entrano nei piatti Al Gallo Cedrone si
celebra la montagna, dalle cotture al fumo di fieno ai salumi
e formaggi trentini. Il lago e i pesci d'acqua dolce non sono
lontani, la selvaggina immancabile: il ristorante vi invita
ad un viaggio gourmet nel cuore dei monti.
OSTERIA AL VECCHIO SARCA - Hotel Chalet del Sogno
a Madonna di Campiglio (TN)
vial Monte Spinale 37/bis
tel. 0465/440287
Aperto 1 dicembre-20 aprile e 27 giugno-20 settembre
Rist - (prenotare) Carta 35/78 € (+10%)
Se pensate che il Trentino stia scomparendo, offuscato
da hotel con centri benessere che fagocitano malghe e
stalle, questa osteria vi farà riconciliare con la realtà:
piatti che raccontano dei sapori autentici del luogo, in
un ambiente familiare, aemplece, ma accogliente.
STUBE HERMITAGE Bio-Hotel Hermitage
a Madonna di Campiglio (TN)
via Castelletto Inferiore 69 Sud : 1,5 km
tel. 0465/441558
Aperto 1 dicembre-31 marzo e 1 luglio-30
settembre; chiuso lunedì
Rist - (solo a cena) Carta 99/142 € (+3%)
Nell'elegante stube, i legni dell'800 avvolgono una
cucina creativa e fantasiosa con prodotti ed ispirazioni
da ogni parte del mondo, nonchè graditi accenni alle
prelibatezze locali.
DA CIPRIANO
a Calavino (TN)
via Graziadei 13
tel. 0461/564720
Chiuso mercoledì
Rist - (solo a cena escluso domenica) Carta 22/31 €
Avrete solo l'imbarazzo della scelta e, probabilmente, vi
rammaricherete di non poter assaggiare tutto, perchè tra
un filetto di salmerino marinato con pepe rosa e polenta,
un poker di primi o le bricioline di cervo in salmì, lasciate
un piccolo spazio per i dolci non sarà facile...Eppure,
anche questi meritano!
EL FILO'
a Molveno (TN)
piazza Scuole 5
tel. 0461/586151
Aperto vacanze di Natale-1 maggio-31 ottobre;
negli altri mesi aperto solo il week-end
Rist - Carta 26/46 €
Icaantevole caratteristica stube, completamente rifinita
in legno, luci soffuse, divanetti a muro rossi e proposte
di cucina tipica, ma anche piatti legati alla stagione.
COSTA SALICI
a Cavalese (TN)
via Costa dei Salici 10
tel. 0462/340140
Chiuso 1 settimana in maggio, 1 settimana
in novembre, martedì a mezzogiorno e lunedì
Rist - Menù 38/80 € - Carta 40/67 €
In una casa di montagna, due salette, di cui una
caratteristica, stube rivestita di cirmolo, cristalli e posate
d'argento a tavola, piatti del territorio rivisitati.
EL MOLIN - (Alessandro Gilmozzi)
a Cavalese (TN)
piazza Cesare Battisti 11
tel. 0462/340074
Aperto 1 dicembre-12 aprile,
15 giugno-15 ottobre chiuso martedì,
Rist - (solo a cena) (consigliata la
prenotazione) Carta 58/91 €
Rist Wine-bar - (aperto 1 dicembre-1 maggio
e 1 giugno-1 novembre; chiuso mercoledì a
mezzogiorno e martedì) Carta 29/54 €
In un mulino del '600, l'interno è un susseguirsi di
ballatoi e decorazioni in legno tra le antiche macine,
mentre la cucina - tecnica e creatività - porta il bosco
nel piatto. Per i più tradizionalisti, wine-bar al 1 piano
con scelta ristretta di piatti e salumi trentini; spesso
grandi vini al bicchiere.
LA TERRAZZA
a Torbole (TN)
via Benaco 24
tel. 0464/506083
Aperto 1 marzo-30 novembre; chiuso martedì
escluso giugno-settembre
Rist - Carta 25/60 €
Una piccola sala interna ed una veranda con vista
sul lago, che in estate si apre completamente, dove
farsi servire piatti di forte ispirazione regionale
e specialità di lago.
PICCOLO LAGO
a Torbole (TN)
via Matteotti 108
tel. 0464/505271
Chiuso martedì escluso giugno-settembre
Rist - Menù 15/45 € - Carta 29/52 €
Rinomato centro velico, Torbole accoglie gli sportivi
e non in questo Piccolo Mondo di squisitezze gastronomiche
specialità trentine ed un menu interamente dedicato
al frutto emblematico della regione, la mela.
MALGA PANNA - (Paolo Donei)
a Moena (TN)
strada de Sort 64, località Sorte
tel. 0462/573489
Aperto 1 dicembre-30 aprile e 21 giugno-14 ottobre
Rist - (chiuso lunedì escluso luglio-agosto)
Menù 60/90 € - Carta 40/93 €
A 1400 metri d'altitudine, il panorama su Moena e sulla
valle è spendido. All'interno, avvolti nel legno della sala,
la creatività del cuoco vi farà volare ancora più in alto.
TYROL
a Moena (TN)
piaz de Ramon 9
tel. 0462/573760
Aperto 1 dicembre-30 aprile e 20 giugno-30 settembre; chiuso
martedì in inverno
Rist - Carta 40/61 €
La sala classica - in legno - l'avete già vista in tanti
ristoranti, ma non la cucina: legata al territorio, esalta
i sapori ladini senza inutili artifici. Per un'esperienza
indimenticabile.
strada statale 48 - Moena (TN)
FORESTA
strada de la Comunità de Fiem 42
tel. 0462/573260
Chiuso 9-25 dicembre e dal 26 giugno-18 luglio
e venerdì in bassa stagione
Rist - Carta 24/55 €
Alle spalle di una fitta abetaia, unp scrigno di sorprese!
Prima fra tutte la cucina ingredienti genuini di produzione
locale, che accrescono il gusto di quando verrà servito in
tavola. A proposito, non alzatevi da essa senza aver
assaggiato l'orzotto mantecato con la trota affumicata
e la rucola.
a Giustino - Pinzolo (TN)
MILDAS
via Rosmini 7, località Vadaione
tel. 0465/502104
Chiuso maggio-20 giugno e 1-30 ottobre e lunedì
Rist - (solo a cena escluso luglio-agosto
e sabato-domenica in inverno) (consigliata
la prenotazione) Menù 38 € - Carta 31/90 €
In una cripta del '300 con moderno refettorio, la
cucina rivisitata i classici trentini a cominciare dalla
polenta, protagonista di diversi piatti. Carta dei vini
illustrata e descritta.
ORSO GRIGIO - (Cristian Bertol) - Hotel Villa Orso Grigio
a Ronzone (TN)
via Regole 10
tel. 0463/880625
Chiuso 10 gennaio-10 febbraio e martedì
Rist - Menù 50/60 € - Carta 44/76 €
Ristorante di famiglia, gestito con grande professionalità
da due fratelli gemelli: uno segue la cucina, classica e ben
impostata, l'altro la fornitissima cantina, ricca di eccellenze.
INDOVINO
a Rovereto (TN)
via per Marco 16, prossimità uscita
autostrada Rovereto Sud
tel. 0464/022007
Chiuso sabato a mezzogiorno e domenica
Rist - Menù 15 € (pranzo in settimana) - Carta 28/42 €
In questo moderno ristorante, uno speciale metodo di
cottura alla griglia concente di cucinare in modo naturale
carne e pesce, esaltando le migliori caratteristiche
organolettiche dei cibi e favorendo le dispersione dei
grassi quando il gusto rima con salute!
NOVECENTO
a Rovereto (TN)
corso Rosmini 82 d
tel. 0464/435454
Chiuso domenica
Rist - Carta 29/56 €
Alle porte della località, la carta di questo ristorante
pur muovendosi lungo un fiore regionale, non è priva
di spunti originali e personali. Lo stesso dicasi per
l'ambiente: una sala interna piuttosto classica, ma
accanto una bella veranda, con eleganti arredi.
Grazioso giardino per il servizio estivo.
SAN COLOMBANO
a Rovereto (TN)
via Vicenza 30, strada statale 46
tel. 0464/436006
Chiuso 6-21 agosto, domenica sera e lunedì
Rist - Menù 25/38 € - Carta 29/46 €
Situato poco fuori città - lungo la strada che porta
a Vicenza - la gestione assolutamente familiare: nelle
due sale dagli arredi classici "presidia" un fratello,
mentre l'altro l'altro, coadiuvato dalla moglie e figlio,
stà in cucina. Piatti regionali e la presenza fissa del
venerdì, il baccalà.
AL SORRISO GREEN PARK
a Levico Terme (TN)
lungolago Segantini 14
tel 0461/707029
Aperto 1-31 dicembre e Pasqua-31 ottobre
63 cam
55/75 €
110/190 € - 2 suites
Rist - Carta 28/43 €
Nell'elegante sala ristorante, cucina nazionale
e locale accompagnata da vini trentini.
BELLAVISTA RELAX HOTEL
a Levico Terme (TN)
via Vittorio Emanuele III 7
tel 0461/706136
Aperto 4-18 dicembre, 29 dicembre-9
gennaio e 24 aprile-14 ottobre
87 cam
83/103 €
136/176 € - 1 suites
Rist - Carta 29/50 €
Utilizzata anzhe per cerimonie, la capiente sala
offre menù di stampo classico.
GRAND HOTEL IMPERIAL
a Levico Terme (TN)
via Silva Monini 1
tel 0461/706104
Aperto 1 aprile-3 novembre
81 cam
70/120 €
110/260 € - 12 suites
Rist - Carta 28/55 €
Particolarmente adatta per allestire banchetti, la
spaziosa sala ristorante propone nelle sue sale
una cucina classica.
LUCIA
a Levico Terme (TN)
via Roma 20
tel. 0461/706229
Aperto 1 dicembre-6 gennaio e
Pasqua-31 ottobre
33 cam
35/57 €
65/112 €
Ris - Carta 19/41 €
Recentemente rinnovata, la raccolta sala ristorante
propone i classici piatti del bel paese.
SCARANO'
a Levico Terme (TN)
strada provinciale per Vetriolo 86
tel. 0461/706810
Chiuso 8 gennaio-13 febbraio, domenica
sera e lunedì, escluso 1 luglio-20 settembre
33 cam
40/50 €
75/85 €
Ris - Carta 24/39 €
Gestione trentennale per il ristorante che
propone la tipica cucina trentina e piatti di pesce.
Splendida la vista sulla vallata.
ALEXANDER
a Molveno (TN)
via Nazionale
tel. 0461/586928
Chiuso 2-20 aprile e
1 novembre-20 dicembre
35 cam
60/120 €
90/170 € - 6 suites
Rist - Carta 29/51 €
Piatti regionali e, settimanalmente, serata
a tema presso l'originale ristorante.
ALLE DOLOMITI
a Molveno (TN)
via Lungolago 18
tel. 0461/586057
Chiuso 30 marzo-22 aprile e
1 novembre-20 dicembre
40 cam
90/120 €
90/120 € - 4 suites
Rist - (solo a cena escluso luglio e agosto)
Carta 28/54 €
Nella raffinata sala da pranzo, arredata in calde
tonalità rosse e gialle, la cucina classica trentina.
BELVEDERE
a Molveno (TN)
via Nazionale 9
tel. 0461/586933
Chiuso aprile e novembre
56 cam
150/230 € - 10 suites
Rist - Carta 20/38 €
Al ristorante un ambiente classico e luminoso con
tocchi di tipicità e la classica cucina regionale.
DU LAC
a Molveno (TN)
via Nazionale 4
tel. 0461/586965
Chiuso aprile e novembre
40 cam
65/80 €
130/160 €
Rist - Carta 25/38 €
Sala da pranzo in stile rustico tirolese dove
assaporare una sapiente cucina regionale.
ALPEN SUITE HOTEL
a Madonna di Campiglio (TN)
viale Dolomiti di Brenta 84
tel. 0465/440100
Aperto 1 dicembre-Pasqua e
25 giugno-15 settembre
28 suites
260/480 €
Rist Il Convivio - vedere selezione ristoranti
Rist - Carta 32/65 €
BERTELLI
a Madonna di Campiglio (TN)
via Cima Tosa 80
tel. 0465/441013
Aperto 29 novembre-13 aprile e
29 giugno-14 settembre
49 cam
65/135 €
90/225 € - 5 suites
Rist Il Gallo Cedrone - vedere selezione ristoranti
Rist - Carta 42/82 €
BIO-HOTEL HERMITAGE
a Madonna di Campiglio (TN)
via Castelletto Inferiore 69
tel. 0465/441588
Aperto 1 dicembre-31 marzo e
1 luglio-30 settembre
22 cam
100/300 €
200/500 € - 3 suites
Rist Stube Hermitage - vedere selezione ristoranti
Rist - (solo per alloggiati) Carta 45/99 €
CAMPIGLIO BELLAVISTA
a Madonna di Campiglio (TN)
via Pradalago 38
tel. 0465/441034
Aperto 1 dicembre-15 aprile e
1 luglio-15 settembre
38 cam
60/174 €
100/250 €
Rist - Carta 24/65 €
CRISTAL PALACE
a Madonna di Campiglio (TN)
via Cima Tosa 104
tel. 0465/446020
Aperto 29 novembre-15 aprile e
28 giugno-15 settembre
61 cam
105/210 €
280/560 € - 2 suites
Rist - Carta 35/62 €
CROZZON
a Madonna di Campiglio (TN)
viale Dolomiti di Brenta 96
tel. 0465/442222
Aperto 1 dicembre-30 aprile e
1 giugno-30 settembre
34 cam
90/130 €
140/180 € - 3 suites
Rist - Carta 24/49 €
Cucina del territorio proposta in una calda
sala con pareti perlinate.
DV CHALET BOUTIQUE HOTEL ET SPA
a Madonna di Campiglio (TN)
via Castelletto Inferiore 10
tel. 0465/443191
Aperto 1 dicembre-15 aprile e
1 luglio-15 settembre
20 cam
140/350 €
180/710 €
Rist Dolomieu - vedere selezione ristoranti
Rist - (martedì escluso alta stagione)
(solo a cena) Carta 42/88 €
Anche la cucina del ristorante si adegua all'imponta
dell'hotel con proposte personali creative ed eleborate.
GIANNA
a Madonna di Campiglio (TN)
via Vallesinella 16
tel. 0465/441106
Aperto 1 dicembre-Pasqua e
1 luglio-30 settembre
24 cam
80/200 €
126/400 € - 2 suites
Rist - (solo a cena) (consigliata la prenotazione)
Carta 27/62 €
Appetitosa cucina regionale nelle due graziose
sale ristorante e nella stube.
LORENZETTI
a Madonna di Campiglio (TN)
viale Dolomiti di Brenta 119
tel. 0465/441404
Aperto 1 dicembre-30 aprile e
1 luglio-30 settembre
48 cam
70/140 €
120/200 € - 12 suites
Rist - Carta 35/58 €
Cucina ladina nell'elegante sala ristorante: i clienti
privi di camera panoramica si rifanno con le finestre
sulle cime del Brenta.
BELLAVISTA
a Cavalese (TN)
via Pizzegoda 5
tel. 0462/340205
Chiuso maggio e novembre
45 cam
49/159 €
59/169 €
Rist - Carta 21/41 €
Classica sala d'albergo per una cucina
altrettanto tipica.
LAGORAI
a Cavalese (TN)
via Val di Fontana 2
tel. 0462/340454
Chiuso novembre
44 cam
70/100 €
100/140 € - 6 suites
Rist - Carta 29/68 €
Rist Essenza Gourmet - (prenotazione obbligatoria)
Menù 50/65 € - Carta 30/66 €
Cucina mediterranea e creativa nell'angolo gournet,
reso unico dalla diffusione nell'aria di essenze speciali.
ROMANTIC HOTEL EXCELSIOR
a Cavalese (TN)
piazza Cesare Battisti 11
tel. 0462/340403
26 cam
54/103 €
100/152 €
Rist - Carta 35/43 €
Cucina classica o pizzeria, le opzioni per i pasti
sono variegate.
BEVERLY
a Pinzolo (TN)
via Coré Alto 2
tel. 0465/501158
Aperto 1 dicembre-30 aprile e
1 giugno-30 settembre
24 cam
75/125 €
120/200 € - 12 suites
Rist - (solo a cena in inverno) Carta 30/75 €
CRISTINA
a Pinzolo (TN)
viale Bolognini 39
tel. 0465/501620
Aperto 1 dicembre-30 aprile e
1 giugno-30 settembre
20 cam
60/100 €
100/200 € - 11 suites
Rist - Carta 30/49 €
CORONA
a Pinzolo (TN)
corso Trento 27
tel. 0465/501030
Aperto 1 dicembre-31 marzo e
16 giugno-30 settembre
41 cam
60/98 €
80/130 €
Rist - Carta 24/57 €
Ampia sala ristorante con proposte gastronomiche
per clientela e gusti di ogni genere.
EUROPEO
a Pinzolo (TN)
corso Trento 63
tel. 0465/501115
Aperto 1 dicembre-31 marzo e
1 giugno-30 settembre
50 cam
85/130 €
150/210 €
Rist - Menù 45 €
Nell'ampio ristorante: la cucina,
l'orgoglio della casa!
FERRARI
a Pinzolo (TN)
via Matteotti 44
tel. 0465/502624
Aperto 1 dicembre-31 marzo e
1 giugno-30 settembre
22 cam
50/99 €
80/198 €
Rist - Menù 16/50 €
Cucina tradizionale e casalinga nella
luminosa sala da pranzo in stile montano.
DU LAC ET DU PARC
a Riva del Garda (TN)
viale Rovereto 44
tel. 0464/566600
Aperto 10-16 gennaio e
28 marzo-3 novembre
159 cam
100/180 €
150/350 € - 67 suites
Rist - Menù 35 €
Rist Capannino - Carta 43/79 €
LIDO PALACE
a Riva del Garda (TN)
viale Carducci 10
tel. 0464/021899
Aperto fine marzo-fine ottobre
34 cam
321/700 €
321/700 € - 8 suites
Rist Il Re della Busa - vedere selezione ristoranti
Rist Temani Bistrot - (solo a pranzo) Carta 29/45 €
A pranzo i piatti classici, ma anche moderni al
Tremani Bistrot.
ALLE ALPI
a Moena (TN)
strada de Moena 67
tel. 0462/573194
Aperto 17 dicembre-30 marzo
e 17 giugno-20 settembre
33 cam
84/150 €
140/280 € - 5 suites
Rist - Carta 25/42 €
Capiente sala ristorante dai toni freschi e luminosi,
cucina d'ispirazione contemporanea.
CAVALLETTO
a Moena (TN)
strada de Fachin 1
tel. 0462/573164
38 cam
50/80 €
100/160 € - 1 suites
Rist - (chiuso ottobre e novembre) Carta 23/65 €
GARDEN
a Moena (TN)
strada de le Chiesure 3
tel. 0462/573314
Aperto 16 dicembre-14 aprile e
21 giugno-19 settembre
44 cam
84/195 €
160/300 € - 1 suites
Rist - Carta 29/32 €
PARK HOTEL LEONARDO
a Moena (TN)
strada dei Ciroch 15
tel. 0462/573355
Aperto 16 giugno- 23 settembre e
30 novembre-15 aprile
32 cam
60/100 €
120/200 € - 7 suites
Rist - Carta 17/50 €
RANDOLIN
a Moena (TN)
strada de Moene 31
tel. 0462/573115
Aperto 1 dicembre-Pasqua e 1
giugno-30 settembre
26 cam
50/120 €
80/200 €
Rist - Carta 18/60 €
STELLA ALPINA
a Moena (TN)
strada de Ciroc 21
tel. 0462/573351
Aperto 1 dicembre-15 aprile e
15 giugno-30 settembre
28 cam
35/90 €
70/190 € - 1 suites
Rist - Carta 33/53 €
strada statale 48 - Moena (TN)
FORESTA
strada de la Comunità de Fiem 42
tel. 0462/573260
Chiuso 9-25 dicembre e dal 26 giugno-18 luglio
15 cam
65/120 €
130/200 € - 6 suites
Rist Foresta - vedere selezione ristoranti
IRIS PARK HOTEL
a Fiera di Primiero (TN)
via Roma 26, località Tonadico
tel. 043/9762000
Aperto 4 dicembre-31 marzo e
1 maggio-19 novembre
64 cam solo 1/2 P 73/114 € - 15 suites
Rist - Carta 27/44 €
Calda atmosfera nell'elegante sala ristorante.
LA PERLA
a Fiera di Primiero (TN)
via Venezia 26, frazione Transaqua
tel. 0439/762115
63 cam
70/120 €
70/120 €
Rist - Carta 21/47 €
Al ristorante cucina nazionale, trentina o
spaghetteria.
TRESSANE
a Fiera di Primiero (TN)
via Roma 30, località Tonadico
tel. 0439/762205
Aperto 4 dicembre-31 marzo e
1 maggio-19 novembre,
35 cam solo 1/2 P 73/114 € - 5 suites
Rist - Menù 25/35 €
PANGRAZZI
a Ossana (TN)
frazione Fucine alt. 982
tel. 0463/751108
Aperto 1 dicembre-30 aprile e
15 giugno-10 settembre
34 cam
40 €
70 € - 4 suites
Ris - Carta 16/50 €
PICCOLO MONDO
a Torbole (TN)
via Matteotti 108
tel. 0465/505271
54 cam
78/112 €
116/184 € - 2 suites
Rist Piccolo Mondo - vedere selezione ristoranti
VILLA ORSO GRIGIO
CASA DEL VINO
HOTEL GRAN MUGON L CHIMPL
LA BERLERA
LA BERLOCCA
LE TRE COLOMBE
LOCANDA DELLE TRE CHIAVI
LUSERNARHOF
MASO FRANCH
PER BACCO
PETTIROSSO - EnoTavola
RISTORANTE MUTSUMI
SANSCRIVEL
ANTICA TRATTORIA
BAITA SANTA LUCIA DA FRITZ
CASTEL PIETRA
CASTEL TOBLINO
DA SILVIO
DA ELDA DELL'HOTEL ELDA
LA CACCIATORA
MAJESTC GOURMET DEL MAJESTIC
MASO BURBA
MASO CANTANGHEL
MEZZOSOLDO
NERINA
OSTERIA DE FALESINA
RIFUGIO FUCIALE
STUBE MARIA
VILLETTA ANNESSA
BELVEDERE
LEGA
MALGA CES
TRATTORIA DAL LORENZIN - Trattoria
PINO
TRESSANE
VECCHIA SORNI
a Ronzone (TN)
via Regole 10/12
tel. 0463/880559
6 cam
150/280 €
150/500 € - 4 suites
Rist Orso Grigio - vedere selezione ristoranti
surrounding Trento
(The Restaurants of the Guide Espresso)
DELLA VALLAGARINA - EnoTavola
a Isera (TN)
Piazza San Vincenzo, 1
Tel. 0464/486057
Aperto: sempre;
chiuso: mai;
ferie: mai;
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 20 a 40
a Vigo di Fassa (TN)
Località Tamion
tel. 0462/769108
Aperto: solo la sera; anche a pranzo
in estate, solo su prenotazione
chiuso: domenica; mai in piena stagione.
ferie: da dopo Pasqua a metà giugno;
da metà settembre ai primi di dicembre.
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 40 a 65
Guida 2013: 14
a Riva del Garda (TN)
Via Ceole 8/B
Tel. 0464/521149
Aperto: sempre;
chiuso: martedì;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: 28 a 55
Guida 2013: 12,5
a Predazzo (TN)
Via Venezia 10/A
Tel. 0462/502880
Aperto: solo la sera;
chiuso: lunedì; domenica;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: 30 a 46
Guida 2013: 12
a Fornace (TN)
Loc. S. Stefano
Tel. 0461/849424
Aperto: solo la sera;
chiuso: lunedì; domenica sera;
ferie: variabili
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 45 a 50
Guida 2013: 12,5
ad Isera (TN)
Via Vannetti 8
Tel. 0464/423721
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì; domenica sera;
ferie: mai.
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 40 a 50
Guida 2013: 12
a Luserna (TN)
Via Tezze 43
Tel. 0464/788010
Aperto: sempre;
chiuso: martedì;
ferie: variabili in bassa stagione.
Carte di credito: CS,VISA
Prezzo: da 20 a 40
Guida 2013: 12,5
a Giovo (TN)
Loc. Maso Franch 2
tel 0461/245533
Aperto: sempre;
chiuso: mai;
ferie: tre settimane in gennaio;
tre settimane in novembre.
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: 48 a 72
Guida 2013: 13,5
a Mezzolombardo (TN)
Via Emanuele de Varda 28
Tel. 0461/600353
Aperto: alla sera, a pranzo solo su
prenotazione per gruppi superiori a 5 persone;
chiuso: domenica;
ferie: variabili in inverno e estate.
Carte di credito: AE,MC,VISA
Prezzo da: 32 a 54
Guida 2013: 13
a Rovereto (TN)
Corso Bettini, 24
Tel. 0464/422463
Aperto: sempre;
chiuso: domenica;mai.variabili
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 30 a 45
a Rovereto (TN)
Borgo Santa Caterina 20
Tel. 0464/423763
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì; domenica sera;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte
Prezzo da: 35 a 69
Guida 2013: 12
a Folgaria (TN)
Via Salvo d'Acquisto 14
Tel. 0464/720333
Aperto: sempre;
chiuso: sabato mai in stagione;
ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: 29 a 58
Guida 2013: 12
surrounding Trento
(The Restaurants of the Guide Gambero
Rosso)
Ristorante
a Cles (TN)
via Roma, 13
Tel. 0463/421631
Chiuso: sabato; 1-31/8 sempre aperto
Ferie: in gennaio e in luglio
Coperti: 45
€ 50,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Ristorante
a Ledro (TN)
Loc. Santa Lucia, 4
Tel. 0464/591290
Chiuso: lunedì
Ferie: in febbraio
Coperti: 70
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS
Guida 2013: 76
46 Cucina - 14 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus
a Transacqua (TN)
via Venezia 28
tel. 0439/763171
Chiuso: sempre aperto
Ferie: 15-10/20-11; 13-4/17-5
Coperti: 50
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: DC,CSi,MC,Visa,POS
Guida 2013: 77
46 Cucina - 14 Cantina - 16 Servizio - 1 Bonus
Guida 2012: 77
Ristorante
a Calavino (TN)
Loc. Sarche-Cstel Toblino
Via Caffaro, 1
Tel. 0461/864036
Chiuso: martedì
Ferie:25-12/1-3
Coperti: 65
€ 60,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2013: 84
50 Cucina - 16 Cantina - 16 Servizio - 2 Bonus
Guida 2012: 83
Ristorante
a Faedo (TN)
loc. Masetto - via Masetti 1
Tel. 0461/650324
Chiuso: domenica sera e lunedì
Ferie: in gennaio e in giugno
Coperti: 140
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2013: 76
45 Cucina - 15 Cantina - 14 Servizio - 2 Bonus
Guida 2012: 76
Ristorante
a Concei (TN)
fraz. Lenzumo - via Tre Giugno, 3
Tel. 0464/591040
Chiuso: aperto solo venerdì, sabato
e domenica; 1-4/31-10 sempe aperto
Ferie: 15-1/15-3
Coperti: 40
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS
Ristorante
a Mezzocorona (TN)
via Canè, 133
tel. 0461/650124
Chiuso: mercoledì
Ferie: in luglio
Coperti: 140
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: AE,CSi,MC,Visa,POS
Guida 2013: 75
45 Cucina - 15 Cantina - 14 Servizio - 1 Bonus
Guida 2012: 75
MOUNTAIN CHARME HOTEL
Ristorante
a Madonna di Campiglio (TN)
p.zza Righi, 33
Tel. 0465/441080
Chiuso: sempre aperto solo la sera
Ferie: 1-4/4-7; 15-9/1-12
Coperti: 20
€ 65,00 vini escl.
Carte di credito: AE,CSi,MC,Visa,POS
Guida 2013: 78
46 Cucina - 15 Cantina - 15 Servizio - 2 Bonus
Ristorante
a Commezzadura (TN)
loc. Piano - via P. Bernardelli, 32
Tel. 0463/979991
Chiuso: mercoledì
Coperti: 50
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS
Trattoria
a Civezzano (TN)
via della Madonna, 33
Tel. 0461/858714
Chiuso: sabato e domenica
Ferie: in gennaio; in agosto e in dicembre
Coperti: 30
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: AE,CSi,Visa,POS
Ristorante
a Spiazzo (TN)
fraz. Mprtasp - via Nazionale, 196
Tel. 0465/801057
Chiuso: giovedì; in estate
sempre aperto
Ferie: 20-9/15-12 e dopo Pasqua/15-6
Coperti: 90
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: AE,DC,CSi,Visa,POS
Guida 2013: 75
46 Cucina - 13 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus
Trattoria
a Romeno (TN)
loc. Malgolo - via A. De Gasperi, 31
Tel. 0463/510111
Chiuso: martedì
Ferie: in ottobre
Coperti: 50
€ 25,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Trattoria
a Vignola Falesina (TN)
loc. Falesina
Tel. 3338987106
Chiuso: lunedì
Ferie: mai
Coperti: 25
€ 25,00 vini escl.
Carte di credito: no
Ristorante
a Soraga (TN)
loc. Ficiale
Tel. 0462/574281
Chiuso: sempre aperto
Ferie: maggio e novembre
Coperti: 80
€ 50,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS
Guida 2013: 81
47 Cucina - 16 Cantina - 16 Servizio - 2 Bonus
Guida 2012: 80
DELL'HOTEL PICCOLO PRINCIPE
Trattoria
a Calavino (TN)
loc. Lagolo - via Monte Bondone, 13
Tel. 0461/654250
Chiuso: mercoledì
Ferie: novembre
Coperti: 30
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: DC,CSi,MC,Visa,POS
DELL'HOTEL VILLA MIRAVALLE
a Riva del Garda (TN)
via Monre Oro 9
tel. 0465/552335
Chiuso: lunedì
Ferie: in novembre;
Coperti: 40
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2013: 74
45 Cucina - 13 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus
surrounding Trento
(The Restaurants of the Italian Academy of the Kitchen)
ad Arco (TN) Via Serafini, 2 - Varignano Tel.0464/
516144 Chiusura: mer Ferie: periodo estivo Coperti:
80 Parcheggio: comodo Ottimo rapporto qualità/
prezzo Carte di credito accettate: Visa Gestione:
dal 1885 famiglia Santorum Ambiente: trattoria familiare,
con arredi caldi e confortevoli. Giardino In cucina: Silvia
Santorum Cucina: del territorio, con antiche ricette della
cucina popolare Ottima selezione di: formaggi Piatti
tipici: carne salada cruda e sottoli fatti in casa; minestra
d'orzo; canerderli in brodo; trippe in brodo; prugne e mele
cotogne in agrodolce Da non perdere: carne salada e
fasoi; pane di molche (pane con polpa di olive spremute)
l'ambiente semplice, la genuinità dei cibi serviti ed il prezzo
contenuto rendono il ristorante molto attraente Prezzo
medio: fino a 30 €
ad Arco (TN) Via Vergolano, 4 Tel. 0464/516205
Chiusura: mer Ferie: 15 gen-15 mar Coperti:
60 (all'aperto: 100) Parcheggio: zona pedonale
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal
1956 Andreina Berlanda Ambiente: ristorante in
palazzo storico, tradizionale In cucina: Marco
Pojer Cucina: del territorio Ottima selezione di:
vini Piatti tipici: trippe in brodo; strangolapreti;
carne salada cruda; trota en saor; orecchiette
con molche (residuo spremitura olive); polenta
e selvaggina Prezzo medio: da 31 a 40 €
a San Martino di Castrozza (TN) Località Ces
Tel. 0439/68145 Fax 0439/68223 Ferie: mag-giu;
ott-nov Coperti: 160 Parcheggio: comodo
Ottimo rapporto qualità/prezzo Carte di
credito accettate: tutte Gestione: dal 1942
Mario e Antonietta Scalet Ambiente: ristorante
elegante, familiare, in ambiente montano, con
panorama In cucina: Remo Pancher Cucina:
tradizionale, montanara, con carni alla brace
Ottima selezione di: vini, formaggi Piatti
tipici: patè di selvaggina; risotto alle erbe;
zuppa montanara; capriolo al forno; sella di
vitello al tartufo; dolce di ricotta Da non
perdere: piatto Ces: polenta gialla, salsiccia
alla brace, funghi trifolati e tosella Prezzo medio:
da 31 a 40 €
a Vezzano (TN) Frazione S. Massenza
Tel. 0461/340029 Chiusura: gio Coperti: 40
Carte di credito accettate: tutte Ambiente:
trattoria in locale rustico, accogliente Cucina:
tipica del territorio, innovativa Piatti tipici:
ravioloni al luccio; filetti di salmerino; Schmarn
di mele (frittata spezzettata, saltata in padella
con uvetta, zucchero e mele affettate)
a San Michele all'Adige (TN) Via Postal, 39
Tel. 0461/650435 Chiusura: lun Coperti: 370
Parcheggio: comodo Carte di credito accettate:
tutte Gestione: dal 1983 Danilo Moresco Ambiente:
ristorante d'affari, elegante, con sale riunioni, con
giardino In cucina: Giuseppe Matteo Prencipe
Cucina: del territorio, innovativa, marinara, con
antiche ricette Menu degustazione Ottima selezione
di: vini, distillati Piatti tipici: orzotto con gamberi di
fiume e piselli novelli; gnocchi del casaro su purea
di porri; filettino di maiale alle erbette; involtino di
fagiano ai funghi porcini Da non perdere: agnolotti
di fagiano Prezzo medio: da 31 a 40 €
a Tonadico (TN) Via Roma, 30 Tel. 0439/762205
Fax 0439/762204 Coperti: 180 Parcheggio: comodo
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1923
Remo Brunet Ambiente: ristorante in albergo, elegante,
familiare, con panorama In cucina: Maurizio Longo
Cucina: tradizionale, montanara, con carni alla brace
Ottima selezione di: vini Piatti tipici: soffici di ricotta;
profiteroles alla ricotta e spinaci; capretto alla vecchia
"Tressane"; sovrane di pollo allo yogurt; semifreddo al
croccantino Da non perdere: nocette di cervo al Pinot
nero Prezzo medio: da 31 a 40 €
a Lavis (TN) Piazza Assunta, 40 Tel. 0461/870541
Chiusura: lun Ferie: 20 giorni gen Coperti: 40
Parcheggio: zona pedonale Gestione: dal 1999
Lorenzo Callegari Ambiente: trattoria, atmosfera
romantica, con giardino, con panorama In cucina:
Lorenzo Callegari Cucina: creativa, con ricette
tradizionali rielaborate Ottima selezione di: vini,
dolci Piatti tipici: gnocchi di patate con salsa di
ortica e semi di zucca; guancia di manzo stufato
al vino rosso; filetto di luccioperca con spiedini di
gamberi e tortino di patate Da non perdere:
lasagnette con ragù di coniglio e morchelle
(primavera) apprezzabile l'impegno di utilizzare
al massimo prodotti di stagione del territorio
Prezzo medio: da 41 a 60 €
italian cities
- Trentino Tall Adige Region
- search