AIE - Agriturismo
a Fontanetto PÒ (VC) Corso Duca d'Aosta, 25
Tel. 0161/840315 Chiusura: lun-gio Ferie: ago
Coperti: 80 Carte di credito accettate: Visa, MC
Ambiente: locale in antico paese della Bassa
Vercellese. Ambiente amabile, rustico, famigliare
Piatti tipici: salumi di produzione propria; risotti e
panissa; agnolotti piemontesi; gran fritto misto
piemontese; arrosti di manzo

BETTOLA
a Carisio (VC) Strada Vecchia di Biella 9
Tel. 0161/858045 Fax 0161/85100 Coperti:
160 Parcheggio: comodo Ottimo rapporto
qualità/prezzo Gestione: dal 1978 Eda
Beccari e figli Ambiente: ristorante in albergo,
d'affari Cucina: tradizionale, creativa Ottima
selezione di: distillati e liquori, vini Piatti tipici:
rane fritte; julienne d'anatra con verdure brasate;
risotto di radicchio e Cartizze; medaglioni di
vitello alla senape Da non perdere: risotti
Prezzo medio: da 31 a 40 €

CASA GALLONI 1969
a Borgo Sesia (VC) Via Cairoli, 42
Tel. 0163/23254 Fax 0163/23254
Chiusura: dom sera e lun Ferie: ago
Coperti: 60 Parcheggio: scomodo
Carta dei vini Carte di credito accettate:
tutte Gestione: dal 1998 Claudio Squaroni
e Rodolfo Bartolini Ambiente: ristorante
elegante, in antica dimora settecentesca.
Cinque sale ristorante di cui due per banchetti
In cucina: Claudio Squaroni Cucina: del
territorio, stagionale. Vini al bicchiere Ottima
selezione di: caffè, distillati e liquori, dolci,
formaggi, oli, pane, vini Piatti tipici: tortelloni
di manzo alla piemontese; stracotto di bue al
Bramaterra; lumache al guscio; spumone
pralinato al Ratafià di Andorno Da non
perdere: agnello al forno Prezzo medio:
da 61 a 100 €

CASCINA CIOCCHETTA
a Roasio (VC) Via Roma 2 Tel. 0161/87273
Chiusura: lun Ferie: ago Coperti: 60
Parcheggio: comodo, privato del ristorante
Ottimo rapporto qualità/prezzo Gestione:
dal 1988 Marco Dal Colle Ambiente: ristorante
elegante In cucina: Pierino Nobile Cucina:
tradizionale, innovativa, ricette del territorio
con interpretazione di accorta cucina Ottima
selezione di: formaggi, vini Piatti tipici:
mocetta e lardo con gherigli di noce e miele
di acacia; risotto carnaroli; costolette di agnello;
crema catalana Da non perdere: tutti i piatti
di riso Prezzo medio: da 41 a 60 €

FRANZ
a Formigliana (VC) Via Roma 36
Tel. 0161/877005 Fax. 0161/877005
Chiusura: lun sera, mar Ferie: ultime
tre settimane di ago Coperti: 60
Parcheggio: comodo Carte di credito
accettate: tutte Gestione: dal 1995
Andrea Franz e Gianna, Piera Grignolio
Ambiente: ristorante familiare, romantico
In cucina: Piera Grignolio Cucina: marinara
con antiche ricette Ottima selezione di: oli,
vini Piatti tipici: prosciutto crudo di Sauris
con pane all'aglio; acquadelle in croccante
panatura; calamaretti dell'Adriatico con olive;
filetto di branzino al pan pesto Da non
perdere: il pesce Prezzo medio: da 41 a 60 €

OSTERIA
a Balocco (VC) Piazza Castello, 1
Tel. 0161/853210 Fax. 0161/853210
Chiusura: dom sera, lun Ferie: ago Coperti:
55 Parcheggio: comodo Ottimo rapporto
qualità/prezzo Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 1991 Marianna Gusmerini e Carlo
Galli Ambiente: ristorante familiare con aria
condizionata In cucina: Mariangela Gusmerini
Cucina: delle stagioni, creativa, tradizionale
Ottima selezione di: vini, formaggi, oli, dolci,
distillati e liquori Piatti tipici: sformato di asparagi
con fonduta di parmigiano; filettino di maiale con
alloro nella reticella; gnocchetti saraceni con
fonduta al Castelmagno; charlotte di zucchine e
melanzane con pomodorini all'origano
Da non perdere: risotto al Barolo
Prezzo medio: da 41 a 60 €

PONTE VECCHIO
a Ghislarengo (VC) Via Vittorio Emanuele II, 30
Tel. 0161/860143 Fax. 0161/860143 Chiusura:
mar Ferie: prima settimana di gen, seconda
e terza settimana di ago Coperti: 40 Parcheggio:
comodo Ottimo rapporto qualità/prezzo Carte
di credito accettate: tutte Gestione: Cinzia
e Maria Rita Cavagnino Ambiente: ristorante
romantico In cucina: Cinzia Cavagnino e Massimo
Ogliotti Cucina: del territorio, creativa, innovativa.
Menu degustazione e menu vegetariano Ottima
selezione di: distillati e liquori, dolci, formaggi, oli,
pane, vini Piatti tipici: mousse di capesante e
cozze; lasagnetta croccante in sfoglia di mais
all'anitra; zuppetta di pesce; gelato di riso venere
con aceto balsamico Da non perdere: tutti i tipi
di risotto Prezzo medio: da 41 a 60 €

TENUTA VALGIOIA - Agriturismo
a Pezzana (VC) Desana, Tenuta Valgioia, 72
Tel. 0161/319154 Coperti: 150 Ambiente:
antico casale, profumo di campagna, maneggio
Piatti tipici: patè di fegatini di pollo con marmellata
di cipolle rosse; risotti vercellesi; stracotto al vino;
torte di casa