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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - Ugento

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

a-templi2 CAMASCIA
Indirizzo: S.P. 65 Km 2,600 Ugento Torre San Giovanni Telefono: 349 5129396 Genere del locale: Ristorante in agriturismo Info utili: Accettano cani, Menu per celiaci Chiusura: nov - mar Ferie: nov - mar (aperto solo su prenotazione di eventi) Costo: fino a 35 euro Carte di credito: CartaSì/Visa/MasterCard Coperti: 55 Coperti in più all’aperto: 60 Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato Gestione: Massimo Colosso Notizie di particolare interesse: Camascia in dialetto salentino significa "sfaticata": si riferisce al terreno roccioso di 14 ettari, che un tempo era improduttivo. Ora è un piccolo "eden" a metà strada tra il paese e il mare, dove gli agrumi, la frutta e gli ulivi vengono curati con cura e professionalità nel pieno rispetto delle tradizioni e della cultura. Il ristorante propone piatti tradizionali del territorio. Molto piacevole cenare in estate immersi nell'aranceto, ricevuti dai proprietari della tenuta Piatti tipici: tagliolini gamberi e crema di fave sagne al ragout di agnello hamburger di cavallo tagliata di tonno con mandorle e pepe rosa Piatto da non perdere: parmigiana alla Camascia



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