(I Ristoranti della Guida Michelin)

LAGO DEL LAUX
via del Lago 7
tel. 0121/83944
Chiuso 2 settimane in maggio e 2 settimane in settembre od ottobre
7 cam 100/120 € 105/126 €
Rist - (chiuso martedì e mercoledì escluso giugno, luglio e agosto) Carta 29/46 €
Affacciato su un laghetto dove in estate si possono pescare le trote, il ristorante celebra la cucina del territorio con piatti dimenticati e una regina: la polenta.