(I Ristoranti della Guida Michelin)

DURNWALD
a Valle di Casies (Gsies) (BZ)
a Planca di Sotto
tel. 04 74 / 74 69 20
Chiuso giugno, novembre e lunedì
Menù 30/50 € - Carta 31/42 €
Un buon piatto di Schlutzken (ravioli ripieni di spinati e ricotta) è quello che ci vuole dopo una bella sciata o una passeggiata nei boschi. Ma non finisce quì Durnwald è un inno al territorio, tanto nel paesaggio, che potrete ammirare dalle finestre, quanto nella cucina, depositaria della genuina tradizione altoatesina.