(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
MIRTO DELL'ALBERGO PARCO DELLA FORTE
Indirizzo: Via Sopranico, 2
Telefono: 0365 370032
Chiusura: lun e dom sera
Ferie: gen, feb
Costo: da 66 a 100 euro
Carte di credito: Tutte
Coperti: 20
Parcheggio: Comodo
Gestione: dal 1998 Alvaro e Mirto Cerri
In cucina: Alvaro Cerri
Notizie di particolare interesse:
Ristorante in albergo; con giardino; con panorama
Piatti tipici:
Gamberi saltati
Tortelli di pernice con salsa al tartufo
Fagottino con gamberi, orata e patate con salsa di canocchie
Fritto (misto pesce)
Piccione al forno con cipolle e foie gras
Torta di mandorle
Piatto da non perdere:
Scaloppa di foie gras su patate saltate