AMA OFFICINA DELLA PIZZA
via G. Matteotti, 165
TEL. 3349213481
CHIUSO: LUNEDI' E MARTEDI'; APERTO SOLO LA SERA
COPERTI: 30
PREZZI PIZZA DA 10 A 18 EURO
CARTE DI CREDITO: CSI,MC,POS
PIZZA ALL'ITALIANA
Marica Ranieri e Andrea Moroni il loro locale lo sognavono proprio così curato, fresco e moderno negli arredi centrato e di qualità nella proposta i dischi che arrivano in tavola partono da una lievitazione lenta e controllata di più di 60 ore, per questo così leggeni e digeribili. Per condire si scelgono solo ingredienti selezionati e si predilige il fresco. Ben fatta la Margheria, saporita e di gran freschezza la Bufalina con bufala a crudo. Squisita la Carciofiamo con fiordilatte, carciofi saltati in padella pomodorini semi secchi del salentino, ricotta vaccina e polvere di olive nere. A prova di goloso la Formaggiosa con mousse ai quattro formaggi, ricotta vaccina, gorgonzola dolce, crema di parmigiana chips di guanciale croccante, granella di noce pecan e timo. C'è una buona attenzione al vino e al servizio. Golosi i dolci in chiusura.
al servizio Golosi i dolci in chiusura.
DESIDERIO
via A.Maggi, 57
TEL.07182741
CHIUSO: MARTEDI'; APERTO SOLO LA SERA
COPERTI: 100
PREZZI PIZZA DA 3,80 A 8.30 EURO
CARTE DI CREDITO: TUTTE
PIZZA ALL'ITALIANA
Un'offerta ampia che spazia dalla pizza alla grigliata passando per piatti etnici. Tante cose e fatte bene, servite in tempi corretti e in maniera cordiale e professionale. Il Desiderio è un locale storico per Ancona e le sue pizze - fine e croccanti - sono un must che non passa mai di moda. La digeribilità del prodotto è ottima, la piacevolezza del morso è garantita dalla fragranza della base che sostiene condimenti classici. La scelta del gusto è vasta: Parmigiana (con melanzane, salsiccia e Parmigiano Reggiano), Verace (con bufala e pomodori del piennolo), salsiccia e peperoncino... Il menu propone una buona scelta di antipasti classici, dalle bruschette ai frittini, alla crescia con la mortadella. Ricca anche la selezione di dolci che tuttavia resta nel repertorio tradizionale della pizzeria. Ambiente caldo con luci soffuse e cucina a vista. Nel week end consigliamo di prenotare.
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