MASO LIMARO'
loc.Limarò 2 fraz. Sarche
TEL.3332093185
CHIUSO: MARTEDI'
COPERTI: 50
PREZZI PIZZA DA 5 A 10 EURO
CARTE DI CREDITO: CSI,VISA,MC,POS
PIZZA A DEGUSTAZIONE
Si deve ottraversare la Valle dei Laghi e percorrere vie amene per raggiungere ii Maso e scoprire uno storico caseggiato, restaurato, circondato da pendii rocciosi, pascoli e boschi di sempreverde. La
nuova gestione è qui da poco più di un anno, frutto dell'incontro di due coppie: una appassionata di lievitazione, l'altra di agricoltura. L'accoglienza è spartana
e spontanea, traspare passione per una nuova attivita e tanta voglia di mettersi in gioco. La pizza è alta, simile a una focaccia preparata con farine locali macinate a pietra e impastata
con lievito madre. Dai gestori viene definita "cucina su pane" e servita in singoli tranci quadrotti a degustazione.
Al tavolo si alternando gusti tradizionali ad altri più arditi, tra prodotti dell'orto e di artigiani virtuosi. Come la Prosciutto
e Romesco con salsa di pomodoro, prosciutto arrosto e sasa di romesco fatta in casa con peperoni e granella di mandorle. Per questo la proposta della pizzeria cambia molto spesso, con gusti settimanali, talvolta giornalieri. Cambia spesso anche il menu della cucina: ottime le zuppe di pane ed erbe spontanee o la pappa ol pomodoro, con passata di loro produzione. Oltre alla ristorazione anche servizio b&b.
Questa sezione dei nostri portali è in constante aggiornamento in quanto le informazioni
ci arrivano sia dai nostri collaboratori che dalle diverse segnalaziani degli
appassionati della pizza
ci inviano regolarmente durante l'anno.
Oggi è molto semplice comunicare con la rete i propri pareri,
ecco perchè, ogni segnalazione prima di essere pubblicata ufficialmente deve essere
verificata da persone competenti, questo perchè noi da professionisti
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qualitive", non abbiamo nessuna intenzione di giocarci "la reputazione"
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