IL PICCHIO ALLEGRO
via Criano, 18
TEL.0746271826
CHIUSO: LUNEDI'; APERTO SOLO LA SERA
COPERTI: 100
PREZZI PIZZA DA 6 A 20 EURO
CARTA DI CREDITO: TUTTE
PIZZA AL DEGUSTAZIONE
Un bel casale ristrutturato nel verde, strategicamente ben posizionato (vicino al santuario di Greccio, al logo di Piediluco e alle Cascate delle Marmore) dall'ambience caldo e accogliente dove lavora la "mano" felice di Massimiliano Coppo che assicura pizze buone e lavorate con materie prime eccellenti, (una cinquantina le varianti a disposizione) cotte nel forno a legna. Sia in versione soffice che croccante, entrambe fragranti e digeribili e proposte in versione gluten free. Tipologie più classiche e originali contraddistinte da ingredienti di qualità, come lardo di Colonnata, guanciale di Sauris, Pata Negra, speck d'anatra e bresaola di cinghiale. Da non perdere la Melania, pizza bianca Pata Negra e mozzarella o la Mary con bottarga di muggine e olive taggiasche, o ancora l'Azzurra con pomodoro, mozzarella e alici del Cantabrico. Per cominciare, sfiziosa la bruschetta con mozzarella di bufala, guanciale friulano, rucola e aceto balsamico. In alternativa anche golose insalate. Interessante la carte delle birre, ma sorprendente, per numeri e referenze anche la cantina. Per i più golosi, tiramisù "istantaneo" rivisitato e preparato al momento. Vini e birre ben selezionate, sorprendenti per numeri e valori delle referenze. Servizio cortese e all'altezza.
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