(I Ristoranti della Guida Michelin)
SAPIO
Chef: Alessandro Ingiulla
MODERNA - ELEGANTE
Unica stella a Catania ed emblema dell'imminente svolta generazionale, che vuole il sud progredire e i giovani messi nella condizione di esprimersi e trovare spazio. Sapio é un raffinato ristorante gestito da una giovane coppia. Roberta Cozzetto in sala con la sua elegante cortesia, Alessandro Ingiulla in cucina intento a preparare patti che conquistano sia la vista che il gusto con interpretazioni moderne e i freschi prodotti di questa splendida isola.
- Menu 90/120 € - Carta 78/90 €
- via Messina 235
- tel 095 097 5016
- Chiuso lunedì, martedì a mezzogiorno, sabato a mezzogiorno
