(I Ristoranti della Guida Michelin)
PETER BRUNEL RISTORANTE GOURMET
Chef: Peter Brunel
MODERNA - CONTESTO CONTEMPORANEO
A poco più di 1 km dalle sponde del lago di Garda, oltre ad una proposta, gastronomica contemporanea lo chef trentino Peter Brunel ha creato gli interni del locale, confermando in pieno la sua anima di artista. E’ un luogo pensato per offrire una piacevole esperienza gourmet, a partire dall'accoglienza, con divani e poltrone dove sorseggiare l'aperitivo accompagnato da intriganti appetizer. Brunel si mostra sempre più abile nel mettere in comunicazione nei suoi piatti l'amato Trentino col resto d'Italia e del mondo, attraverso citazioni Nikkei, mediterranee o di ambito letterario. In sala, maître sommelier sapranno guidarvi nell'eccellente proposta enologica.
Prezzo: €€€€
Via Linfano 47 - 0464 076705 - peterbrunel.com - Chiuso lunedì e domenica
