Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Crema (CR)

(I Ristoranti della Guida Michelin)

VITIUM
Chef: Michele Minchillo
CREATIVA - ACCOGLIENTE In un palazzo storico del centro si è installato il giovane chef pugliese Michele Minchillo. In carta troverete solo qualche accenno cremasco e della sua terra d'origine, più spesso invece i piatti sono ispirati ad un’ottima cucina creativa, con possibilità di optare per un percorso degustazione tra i tre a disposizione (di cui uno vegetariano), a cui si aggiunge la scelta à la carte. Interessanti le preparazioni in stile asiatico e un suggerimento su tutti: la cacio e pepe, igamberi crudi e lime. Tranquillo dehors sul retro per la bella stagione.
Prezzo: €€€
Via del Ginnasio 4 - 0373 225703 - vitiumrestaurant.it - Chiuso martedi e a mezzogiorno lunedì, mercoledì, giovedì

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