(I Ristoranti della Guida Michelin)
21.9 (Flavio Costai)
CUCINA CREATIVA - ELEGANTE
Crema di zucchine trombette, seppie al nero e scorzette cabdite di limone.
Tortelli di gallo in brodo denso alla nocciola. Cioccolato, carote e chinotto.
Menù 60/100 € - Carta 56/106 €
- loclità Carretta 4
- tel 0173 619261
- Chiuso 2 settimane in gennaio, 3 settimane in agosto, mercoledì a mezzogiorno
e martedì escluso 1° ottobre-6 gennaio
