(I Ristoranti della Guida Michelin)
DOLADA (Enzo De Prà)
CUCINA MODERNA - ELEGANTE
La carbonara di Riccardo. Vitello tonnato 1853. Zabaione gratinato alle fragole di
bosco con gelato alla crema.
Menù 68/88 € - Carta 50/106 €
6 cam
78/88 €
88/114€ - 1 suites
- via Dolada 21, località Plois alt. 870
- tel 0437 479141 (consigliata la prenotazione)
- Chiuso 2 settimane in gennaio, 2 settimane in marzo, domenica sera, lunedì e martedì
