Where Are We Going For Dinner To Night? (Gastronomical Dictionary

" Dizionario Gastronomico" Gastronomical Dictionary " Gastronomisches Wörterbuch"
" Dictionnaire Gastronomique " Diccionario Gastronomico" (© 1998)

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Miele millefiori	Honey from mixed blossom	Miel mille fleurs	Miel de milflores	Blütenhonig
Mollica di pane	Soft part of bread	Mie de pain	Miga de pan	Weicher Teil des Brotes
Mosto	Must	Moût	Mosto	Most; Maische
Olio	Oil	Huile	Aceite	Öl
Olio di arachidi	Peanut oil	Huile d'arachides	Aceite de cacahuetes	Erdnußöl
Olio di girasole	Sunflower oil	Huile de tournesol	Aceite de girasol	Sonnenblumenöl
Olio di mais	Corn oli	Huile de maïs	Aceite de maìz	Maisöl
Olio di mandorla	Almond oil	Huile d'amandes	Aceite de almendras	Mandelöl
Olio di oliva	Olive oil	Huile d'olive	Aceite de oliva	Olivenöl
Olio di palma	Palm oil	Huile de palme	Aceite de palma	Palmöl
Olio di semi	Seed oil	Huile vègètale	Aceite de semillas	Samenöl
Olio di sesamo	Sesame-seed oil	Huile de sèsame	Aceite de semillas	Sesamöl
Olio di soia	Soy-bean oil	Huile de soja	Aceite de soja	Sojaöl
Olio di vinacciolo	Grape-seed oil	Huile de pèpins de raisin	Aceite de pepitas de uva	Traubenkernöl
Osso/i	Bone/s	Os, inv	Hueso/s	Knochen, inv
Pane raffermo	Stale bread	Pain rassis	Pan duro	Altbackenes Brot
Pangrattato	Breadcrumbs	Chapelure	Pan rallado	Semmelbrösel
Panna	Cream	Crème	Nata	Sahne; Rahm
Panna acida	Sour cream	Crème aigre	Nata àcida	Saure Sahne
Panna da cucina	Single cream	Crème fraîche	Nata para cocinar	Kochsahne
Panna montata	Whipped cream	Crème fouettèe	Nata batida	Schlagsahne
Panna per dolci	Double cream	Crème pour pâtisserie	Nata para dulces	Süße Sahne
Pappa reale	Royal jelly	Gelèe royale	Jalea real	Gelee royal
Pasta brisè	Tart pastry	Pâte brisèe	Pasta brisèe	Mürbeteig
Pasta choux	Cream-puff pastry	Pâte à choux	Pasta choux	Brandteig
Pasta di acciughe	Anchovy paste	Pâte d'anchois	Pasta de anchoillas	Sardellenpaste
Pasta di mandorle	Almond pastry	Pâte d'amandes	Pasta de almendras	Mandelpaste
Pasta di nocciole	Hazelnut pastry	Pâte de noisettes	Pasta de avellanas	Haselnußpaste
Pasta frolla	Short pastry	Pâte sablèe	Pasta flora	Mürbeteig
Pasta sfoglia	Puff-pastry; flaky pastry	Pâte feuilletèe	Pasta de hojaldre	Blätterteig
Pastella	Batter	Pâte à frire	Pasta para freìr	Tropfteig
Pinoli	Pine nuts	Pignons	Piñones	Pinienkerne
Polline	Pollen	Pollen	Polen	Pollen
Polvere di cacao	Cocoa powder	Poudre de cacao	Cacao en polvo	Kakaopulver
Polvere di caffè	Coffee powder	Poudre de cafè	Polvo de cafè	Kaffeepulver
Pomodori pelati	Peeled tomatoes	Tomates pelèes	Tomates en lata	Geschälte Tomaten
Popcorn	Popcorn	Pop corn	Palomitas de maìz	Popcorn
Porridge	Porridge	Porridge	Porridge	Porridge
Propoli	Propolis; bee-glue	Propolis	Propòleos	Propolis
Riso soffiato	Puffed rice	Riz soufflè	Arroz soplado	Puffreis
Sale	Salt	Sel	Sal	Salz
Sale fino	Table (fine) salt	Sel fin	Sal fina	Feines Salz
Sale grosso	Rock (coarse) salt	Gros sel	Sal gruesa	Grobes Salz

Dictionary

Where Are We Going For Dinner To Night?