|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|
| Anolini in brodo Brodo | Ravioli in stock Stock | Raviolis en bouillon Bouillon | Caldo con ravioles Caldo | Ravioli in Brühe Brühe; Bouillon |
| Anolini di cappone | Capon stock | Bouillon de chapon | Caldo de capón | Kapaunbrühe |
| Anolini di carne | Meat stock | Bouillon de viande | Caldo de carne | Fleischbrühe |
| Anolini di pesce | Fish stock | Bouillon de poisson | Caldo de pescado | Fischbrühe |
| Anolini di pollo | Chicken stock | Bouillon de poulet | Caldo de pollo | Hühnerbrühe |
| Anolini di verdure | Vegetable stock | Bouillon de légumes | Caldo de verduras | Gemüsebrühe |
| Anolini di verdure profumate | Aromatic vegetable stock | Bouillon de légumes parfumés | Caldo de verduras aromatizadas | Aromatische Gemüsebrühe |
| Anolini ristretto | Consommé | Consommé | Consommé | Consommé |
| Anolini vegetale | Vegetable stock | Bouillon végétal | Caldo vegetal | Gemüsebrühe |
| Canederli in brodo | Large bread dumplings in stock | Quenneles de pain en bouillon | Gruesos ñoquis de pan con caldo | Semmelknödel in Brühe |
| Cappelletti in brodo | Tortellini in stock | Tortellinis en bouillon | Caldo con tortellini | Tortellini in Brühe |
| Consommé | Consommé | Consommé | Consommé | Kraftbrühe |
| Consommé Celestina (con striscioline di frittata) | Consommé Celestine (with crêpe ribbons) | Consommé Célestine (à l'omelette avec lanières) | Consomé Celestina (con tiritas de tortilla) | Kraftbrühe Celestine (mit Omelettstreifchen) |
| Consommé con capelli d'angelo | Consommé with vermicelli | Consommé aux cheveux d'ange | Consomé con espaguetis muy finos | Kraftbrühe mit Faddennudeln |
| Consommé con pastina | Consommé with small pasta | Consommé aux petites pâtes | Consomé con fideo | Kraftbrühe mit Suppennudeln |
| Consommé di manzo con riso | Beef consommé with rice | Consommé de boeuf au riz | Consomé de vaca con arroz | Rinderkraftbrühe mit Reis |
| Consommé di pesce | Fish consommé | Consommé de poisson | Consomé de pescado | Fischkraftbrühe |
| Consommé di pollo | Chicken consommé | Consommé de poulet | Consomé de pollo | Hühnerkraftbrühe |
| Consommé di selvaggina | Game consommé | Consommé de gibier | Consomé de caza | Wildbret-Kraftbrühe |
| Consommé freddo allo sherry | Cold consommé with sherry | Consommé froid au sherry | Consomé frío con Jerez | Kalte Kraftbrühe mit Sherry |
| Consommé julienne (con verdure a striscioline) | Consommé julienne (with shredded vegetables) | Consommé julienne (aux lègumes èmincès) | Consomé juliana (con verduras a tiritas) | Kraftbrühe Julienne (mit feingeschnittenem Gemüse) |
| Crema | Cream soup | Crème | Crema | Cremesuppe |
| Crema di asparagi con crostini | Cream of asparagus soup with croûtons | Crème d'asperges aux croûtons | Crema de espárragos con pedacitos de pan frito | Spargelcremesuppe mit Croêtons |
| Crema di avena | Cream of oat soup | Crème d'avoine | Crema de avena | Hafercremesuppe |
| Crema di carote | Cream of carrot soup | Crème de carottes | Crema de zanahorias | Karottencremesuppe |
| Crema di funghi | Cream of mushroom soup | Crème de champignons | Crema de setas | Pilzcremesuppe |
| Crema di gamberi | Cream of prawn soup | Crème d'écrevisses | Crema de gambas | Garnelencremesuppe |
| Crema di lattuga | Cream of lettuce soup | Crème de laitue | Crema de lechuga | Lattichcremesuppe |
| Crema di ortiche | Cream of nettle soup | Crème d'orties | Crema de ortigas | Brennesselcremesuppe |
| Crema di orzo | Cream of barley soup | Crème d'orge | Crema de cebada | Gerstencremesuppe |
| Crema di patate | Cream of potato soup | Crème de pommes de terre | Crema de patatas | Kartoffelcremesuppe |
| Crema di piselli | Cream of pea soup | Crème de petits pois | Crema de guisantes | Erbsencremesuppe |
| Crema di pollo | Cream of chicken soup | Crème de poulet | Crema de pollo | Hühnercremesuppe |
| Crema di pomodori | Cream of tomato soup | Crème de tomates | Crema de tomates | Tomatencremesuppe |
| Crema di porri | Cream of leek soup | Crème de poireaux | Crema de puerros | Lauchcremesuppe |
| Crema di riso | Cream of rice soup | Crème de riz | Crema de arroz | Reiscremesuppe |
| Crema di spinaci | Cream of spinach soup | Crème d'épinards | Crema de espinacas | Spinatcremesuppe |
| Crema fredda al formaggio | Cold cream of cheese soup | Crème froide au fromage | Crema fría de queso | Kalte Käsecremesuppe |
| Crostini al fegato in brodo di selvaggina | Liver croûtons in game stock | Croûtons au foie en bouillon de gibier | Tostaditas con hígado en caldo de caza | Croûtons mit Leberpastete in Wildpretbrühe |