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|---|---|---|---|---|
| Cartoccio di verdure invernali | Winter vegetables baked in foil | Papillote de légumes d'hiver | Verduras de invierno en papillote | Wintergemüse in Folie |
| Catalogna | Bitter chicory | Chicorée amère | Achicoria amarga | Bittere Zichorie |
| Cavolfiori | Cauliflowers | Choux-fleurs | Coliflores,f | Blumenkohl,inv |
| Cavolini di bruxelles | Brusselles sprouts | Choux de Bruxelles | Coles de Bruselas | Rosenkohl,inv |
| Cavolo | Cabbage | Chou | Col,f | Kohl,inv |
| - bianco | White cabbage | Chou blanc | Col blanca,f | Weißkohl |
| - cappuccio | Head cabbage | Chou frisé | Repollo | Spitzkohl |
| - cinese | Chinese cabbage | Chou chinois | Col de China | Chinakohl |
| - nero | Leaf cabbage | Chou noir | Col negra | Schwarzkohl |
| - rapa | Kohlrabi | Chou-rave | Colinabo | Kohlrabi |
| - rosso | Red cabbage | Chou rouge | Lombarda,f | Rotkohl |
| - verde | Green cabbage | Chou vert | Col verde | Grünkohl | Ceci | Chick peas | Pois chiches | Pois chiches | Kichererbsen |
| Cereali | Cereals | Céréales | Cereales | Körner,n |
| Cestini di patate | Potato nests | Nids de pommes de terre | Cestas de patatas | Kartoffelkörbchen |
| Cetrioli | Cucumbers | Cocombres | Pepinos | Gurken,f |
| Cetriolini sottaceto | Gherkins | Cornichons | Pepinillos en vinagre | Cornichons; Essigurken,f |
| Champignons | Champignons | Champignons de paris | Champiñones | Zuchtchampignons |
| Cicèrbita | Annual sow thistle | Laiteron,m | Cerraja | Milchlattich,m |
| Cicoria | Chicory | Chicorée | Achicoria | Zicorie |
| Cime di rape | Turnip tops | Pousses de navet | Flores y hjas de nabo | rübensprossen |
| Cipollaccio > Lampascione | ...... | ...... | ...... | ...... |
| Cipolle | Onions | Oignons,m | Cebollas | Zwiebeln |
| - fondenti | Tender creamy onions | Oignons fondants | Cebollas fundentes | Schmelzzwiebeln |
| - ripiene | Stuffed onions | Oignons farcis | Cebollas rellenas | Gefüllte Zwiebeln |
| Cipolline | Silver skin onions | Petits oignons | Cebollas tiernas | Silberzwiebeln |
| - fresche (primavera) | Spring onions | Oignons printaniers | Cebolletas | Frühlingszwiebeln |
| - in agrodolce | Sweet & sour silver skin onions | Petits oignons a l'aigre-doux | Cebollas tiernas agridulce | Süß-saure Silberzwiebeln |
| Coste di bietola | Swiss-chard stalks | Feuilles de poirée | Pencas de acelgas | Mangoldstengel,m |
| Crauti | Sauerkraut | Choucroute,f | Chucruta,f | Sauerkraut,n |
| Cren | Horseradish | Raifort | Rábano picante | Meerrfenchel |
| Crescione | Cress | Cresson | Berro | Kresse,f |
| Crespigno > Cicerbita | ...... | ...... | ...... | ...... |
| Critmo | Samphire; sea fennel | Perce-pierre | Hinojo marino | Meerfenchel |
| Crocchette di patate | Potato croquettes | Croquettes de pommes de terre | Croquetas de patatas | Kartoffelkroketten |
| Crostata di porri e finocchi | Leek& fennel pie | Tarte aux poireaux et fenouils | Tarta de puerros e hinojos | Pikante Lauchu.Fencheltorte |