ROCK DAL 1978
via Ponti, 1
TEL. 3336507272
CHIUSO: LUNEDI' E MARTEDI', APERTO SOLO LA SERA
COPERTI: 140
PREZZI PZZA DA 5 A 23 EURO
CARTE DI CREDITO: TUTTE
PIZZA A DEGUSTAZIONE
Patrick Zenoni ha voluto cambiare aspetto a parte dei prodotti proposti nello storico locale di famiglia, per puntare a un esperienza diversa, completa e di grande piacevolezza. Ha vinto la scommessa, se è vero che tanti appassionati arrivano fin qui, in una frazione di montagna, per gustare le pizze: quelle da degustazione (impasti alti e soffici), la Napoletana e la Bianca in un'interpretazione "alta", e ancora le classiche, sottili e un po' croccanti, che continuano ad essere molto apprezzate in zona. Tutto un gioco di farine e cotture, con l'utilizzo del forno a legna o elettrico. Le gourmet, tagliate a otto spicchi mostrano la grande fantasia, la capacità di ricerca del prodotto e il palato non comune di Zenoni. Da provare la napoletana Rock Extra con San Marzano, fiordilatte, asparagi spadellati, formaggio Bagoss e speck, e con impasto Rock, la tonda con polpo e pesto di fagiolini. Per chi non ama la pizza, la cucina propone comunque un buon menu. Valida la carta di 300 vini e birre, ottimo il gelato che proviene dal tre locali curati da Laura e Lilli, sorelle di Patrick. Il fratello Gianluca gestisce la sala.
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