STREGA
576 MAIN ST
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PIZZA NAPOLETANA
Si può mangiare una signora pizza anche in Connecticut, eccoci a Brandford, elegante cittadina a circa 90 minuti da New York. Il merito è del sannita Danilo Mongillo, che si è trasferito qui per amore. Il suo è uno dei ristoranti più autentici degli Stati Uniti nei sapori, di alto livello anche sulla pizza che denota un giusto bilanciamento dei sapori e una base ben soffice e ariosa. Tra le tonde, la Calabrese, con burrata, fior di latte e 'ndula e Il Mio Viaggio a New York, con bufala, pomodorini gialli e rossi del Vesuvio e un origano profumatissimo. Le materie prime sono importate con rigore e passione rari.
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ci arrivano sia dai nostri collaboratori che dalle diverse segnalaziani degli
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ci inviano regolarmente durante l'anno.
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