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Stoccolma (Svezia)


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Guida Gambero Rosso - Pizzerie d'Italia
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450 GRADI
Periskopvägen 19, 181 55 Lidingö
TEL.+4687665005

PIZZA NAPOLETANAgr-pizza-asporto

450 Gradi nasce dal progetto di Jannis Bonnevier e dell'ex calciatore Jesper Blomqvist di aprire a Stoccolma una pizzeria d'impostazione napoletano, che ha imparato apprezzare durante le stagioni in Serie A. Il locale si trova nell'isola di Lidingö, con un bellissimo spazio esterno con vista sull'acqua e un'atmosfera molto rilassata. Le pizze vengono sfornate da un forno di manifattura italiana, forno Ferrara, e dimostrano un'ottima padronanza tecnica in cottura e nel dosaggio degli ingredienti. Si parte con una buona mozzarella di bufala, poi pizza salsiccia e friarielli o una Diavola con tutti i crismi del genere. Da bere birre artigianali e vini anche molto importanti.



GIRO PIZZERIA
Sveavägen, 46
TEL.+4684406767

PIZZA NAPOLETANAgr-pizza-asporto

Una buona pizza nel pieno centro di Stoccolma. Nonostante alcuni cambiamenti nel team del pizzaioli, l'offerta rimane costante, con una pizza di fedele ispirazione napoletana, con cornicione alto e ben in rilievo, la cottura è omogenea e gli ingredient' di buona qualità. Provate la pizza salsiccia e friarielli o la Nerano con zucchine, fiordilatte e mozzarella affumicata. Locale elegante, con un bel bancone in vista e un servizio da ristorante. Carta dei vini ragionata, che guarda soprattutto ai rossi italiani.



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