(I Ristoranti della Guida Michelin)

San Cassiano

ST. HUBERTUS
CUCINA MODERNA - LUSSO Lo chef Niederkofler, per tutti Norbert, invita alla propria tavola le eccellenze gastronomiche alpine e lo fa utilizzando gli aromi tipici della zona come il pino mugo, ginepro, qualche fiore e spezia: ingredienti che lui stesso seleziona rivolgendosi ai produttori locali. La sua cucina è un trionfo di colori e sapori, ma anche tecnicismi sofisticati che lo proiettano senza esitazioni nell'Olimpo delle stelle! Menù 120/250 € - Carta 110/181 € - (solo a cena) - Hotel Rosa Alpina, strada Micura de Rue 20 - tel 0471 849500 - solo a cena - Aperto 1° dicembre-31 marzo e 1° giugno-30 settembre chiuso martedì

LA SIRIOLA
CUCINA MODERNA - LUSSO Qualitò, fantasia e una capacita nell'accostare i sapori fuori dal comune: partendo da una selezione di ottime materie prime, lo chef, Matteo Metullio, crea piatti contraddistinti da una cifra molto personale, riconoscibilissima. Ed in questo risiede la grandezza della sua cucinal Menù 102/128 € - Carta 70/133 € - Hotel Ciasa Salares, via Pre de Vi 31, Sud-Est : 2 km - tel 0471 849445 - solo a cena - Aperto 7 dicembre-3 aprile e 7 giugno-16 settembre; chiuso lunedì

ARMENTAROLA
CUCINA CLASSICA - ACCOGLIENTE Tre sale per accontentare ogni gusto: classica, moderna o tipica con la piccola stude. Oggetti della tradizione locale infondono al ristorante un calore familiare, mentre la cucina, mentre la cucina offre piatti per tutti i gusti, locali e nazionali, pesce e carne. Nella bella stagione approfittate del servizio in terrazza con splendida vista. Menù 40 € (cena) Carta 43/90 € - Hotel Armentarola, via Pre de Vi 12, Sud-Est: 2 km - tel 0471 849522 - Aperto 1° dicembre-8 aprile e 15 giugno-4 ottobre

WINE BAR SIROLA
CUCINA CLASSICA - ELEGANTE Non lasciatevi ingannare: il nome è Wine Bar, è vero, e c'è una bella lista di vini, ma la cucina è ricercata, estrosa e stuzzicante, servita in una sala allegra ed informale, ideale per serate conviviali e in compagnia. Carta 41/85 € - Hotel Ciasa Salares, via Prè de Vi 31, Sud_est: 2 km - tel 0471 849445 - solo a cena - Aperto 7 dicembre-3 aprile e 7 giugno-16 settembre

WINE BAR & GRILL
CUCINA CLASSICA - CONVIVIALE Qui non fanno Mettle, i coperti, la convivialità e l'abbondanza delle porzioni: in carta troverete classici italiani, secondi piatti sia di carne che di pesce alla griglia e fondute su prenotazione. La sera anche pizza, esciuso il giovedì. Carta 42/105 € - Hotel Rosa Alpina, strada Micuta de Rue 20 - tel 0471 849500 - Aperto 1° dicembre-31 marzo e 1° giugno-30 settembre

ROSA ALPINA
GRAN LUSSO - ELEGANTE Emblema dell'eleganza Ladina, il moltiplicarsi di spazi e arredi si traduce in un codice di raffinata sobrietà. Eccellente servizio: siamo ai vertici dell'Alto Adige!
35 cam 400/455 € 490/620 € - 20 suites - strada Micura de Rue 20 - tel 0471 849500 - Aperto 1° dicembre-31 marzo e 1° giugno-30 settembre
St. Hubert - Wine bar & Grill - Vedere selezione ristoranti

FANES
LUSSO - ROMANTICO Una breve salita dal centro pedonale porta ad uno degli alberghi più esclusivi della valle. Tranquillo e panoramico, l'eleganza delle camere ha pochi rivali, con straordinari accostamenti tra antico e moderno, nonchè undici suite ricavate negli adiacenti chalet per un soggiorno d'incantevole romanticismo montano.
70 cam 128/609 € 151/609 € - 22 suites - Pecei 19 - tel 0471 849470 - Chiuso 8 aprile-12 giugno e 5 novembre-5 dicembre

CIASA SALARES
LUSSO - STILE MONTANO In posizione isolata, e un incantevole chalet-hotel dove sarete accolti da un moltiplicarsi di salotti dalle atmosfere ovattate, nonché camere rivestite in legni locali. Fra le numerose offerte gastronomiche dei ristoranti della casa, non perdetevi una serata nella suggestiva cantina con salumi, formaggi e fondute!
48 cam 192/258 € 272/462 € - 18 suites - via Prè de Vi 31, Sud-Est: 2 km - tel 0471 849522 - Aperto 1° dicembre-8 aprile e 15 giugno-4 ottobre
La Siriola - Wine bar Siriola - Vedere selezione ristoranti

ARMENTAROLA
FAMILIARE - STILE MONTANO Pioniere del turismo in valle quando fu costruito nel '38, è il grande albergo montano per eccellenza, in un moltiplicarsi di saloni e camere classiche o più contemporanee. La posizione isolata nel verde, il maneggio e il tennis ne fanno una meta prediletta anche d'estate.
40 cam 165/390 € 250/620 € - 10 suites - via Prè de Vi 12, Sud-Est: 2 km - tel 0471 849522 - Aperto 1° dicembre-8 aprile e 15 giugno-4 ottobre
Armentarola - Vedere selezione ristoranti

DIAMANT
FAMILIARE - STILE MONTANO A pochi metri dal campanile e dal centro pedonale di San Cassiano, gli ospiti del Diamant apprezzeranno l'ampiezza e la sobrietà delle camere, in particolare le ultime nate, arredate con materiali locali attenti alla salute dell'ospite.
44 cam solo 1/2 P 180/350 € - 3 suites - strada Micua de Rue 29 - tel 0471 849499 - Aperto 1° dicembre-5 aprile e 15 giugno-30 ottobre

GRAN PARADISO
TRADIZIONALE - STILE MONTANO Lungo la strada per Cortina, sotto le maestose cime del Lavarella e Conturines, i vicini implanti di risalita rendono l'albergo popolare in inverno non meno che in estate, quando apprezzerete il parco giochi per bambini, turismo ciclistico e le passeggiate nei boschi che lo circondano. Eleganti camere, spesso molto spaziose.
40cam solo 1/2 P 80/174 € - 4 suites - strada Pre de Vi 11 - tel 0471 849424 - Aperto 1° dicembre-9 aprile e 15 giugno-24 settembre

CIASA AI PINI
FAMILIARE - TRADIZIONALE Poco fuori dal paese verso Cortina, hotel ricavato da una struttura interamente rinnovata qualche anno fa. L'aspetto odierno è in linea con la tradizione locale: largo impiego di legno chiaro anche nelle ampie camere.
21cam 50/68 € 92/136 € - via Glira 4, Sud-Est: 1,5 km - tel 0471 849541 - Aperto 1° dicembre-30 marzo e 1° giugno-30 settembre

La Villa

LA GANA
CUCINA REGIONALE - ELEGANTE E' l'angolo gourmet dell'albergo Cristallo, una sala moderna dove il cuoco reinterpreta piatti di cucina italiana appresi nelle sue precedenti esperienze, a cui si aggiungono ora proposte dolomitiche Menu 89 € - Carta 56/72 € - Hotel Cristallo, strada Verda 3 Sud : 1.5 km - tel 0471 847762 - solo a cena
Aperto 7 dicembre-7 aprile e 16 giugno-28 settembre

CRISTALLO
TRADIZIONALE - STILE MONTANO In posizione strategica tra La Villa e Corvara, stile alpino del tutto esclusivo per un hotel che dispone di un centro benessere con piscina coperta, spa e beauty, elegante lounge bar con smoking area, nonchè camere adatte ad ogni esigenza.
50 cam 125/233 € 222/414 € - 13 suites - strada Verda 3 Sud: 1.5 km - tel 0471 847762 - Aperto 7 dicembre-12 aprile e 16 giugno-28 settembre
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DIANA
FAMILIARE - STILE MONTANO La nuova generazione, con il marito anche cuoco, ha raccolto il testimone per la guida di questo raccolto e carino hotel a conduzioi familiare. Siamo in montagna: il legno - un po' ovunque - non poteva mancare,
16 cam 98/210 € 130/280 € - via Colz 17 - tel 0471 847029 - Aperto inizio dicembre-fine marzo e inizio giugno-fine settembre

LA MAJUN
BOUTIQUE HOTEL - ROMANTICO In pieno centro e di fatto a ridosso degli impianti di risalita, accoglienza incantevole, tutta al femminile: l'atmosfera montana riceve qui un tocco di modernità nelle luci e nelle decorazioni, design e colori approdano sulle Dolomiti. Al ristorante, graziose stube ciascuna ad un colore diverso e dalla cucina piatti della tradizione italiana serviti anche al sole sulla bella terrazza.
32 cam 89/185 € 100/233 € - 2 suites - via Colz 59 - tel 0471 847030 - Aperto 7 dicembre-2 aprile e 15 giugno-25 settembre

NATURHOTEL MIRAVAL
FAMILIARE - DESIGN Ai piedi del Santa Croce, gli amanti della natura troveranno qui il loro albergo d'elezione: il Miraval e il primo Klimahotel della valle, tutto è ispirato ai principi dell'ambientalismo, dai materiali all'acustica. Simpatica gestione familiare, profusione di legni e gli impianti di risalita a due passe completano il quadro.
12 cam solo 1/2 P 86/192 € - via Sompunt 19, Nord: 1 km - tel 0471 844055 - Aperto 1° dicembre-Pasqua e 1° giugno-30 settembre

ANTINES
FAMILIARE - PERSONALIZZATO In centro paese, ma in posizione leggermente rialzata e più tranquilla, struttura dagli ambienti luminosi ed accoglienti. Le camere sono differenziate, ma sempre arredate con ampio uso del legno, antico o moderno. Romanticismo nelle tre sale ristorante, ciascuna contraddistinta da un colore blue giallo e arancio.
25 cam solo 1/2 P 180/400 € - 4 suites - via Picenin 18 - tel 0471 844234 - Aperto 1° dicembre-15 aprile e 15 giugno-15 settembre

TAMARINDO
FAMILIARE - ACCOGLIENTE Nella parte alta e più tranquilla del paese, calda accoglienza, servizio attento e camere personalizzate a prezzi ragionevolissimi (molto romantiche le due mansardate, all'ultimo piano). Insomma, tanti buoni motivi per sceglierlo.
11 cam 40/65 € 79/130 € - via Plaon 20 - tel 0471 844096 - Aperto 1° dicembre-20 aprile e 1° giugno-31 ottobre

CIASA MONTANA
FAMILIARE - ACCOGLIENTE In posizione panoramica sul paese, troverete semplicità e accoglienza familiare. Le camere, recentemente rinnovate, offrono un buon confort: suggeriamo la camera numero 11, che regala - nei giorni più limpidi - una bella vista fino al passo del Falzarego.
10 cam 50/60 € 100/120 € - via Plaon 24 - tel 0471 847735

(I Ristoranti del Gambero Rosso)

RIFUGIO COL ALT
Ristorante
a Corvara in Badia/Corvara (BZ)
s.da Col Atl
tel. 0471/836324
Chiuso: sempre aperto dal 1/12
al 15/4 e da 20/6; 21-9/30-11
Ferie: 16-4/19-6; 21-9/30-11
Coperti: 60
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: CSi,MC,Visa,POS
Guida 2013: 76
46 Cucina - 15 Cantina - 14 Servizio - 1 Bonus
Guida 2012: 76